玫瑰蜜醋姜做法

1、食材準備：嫩姜450克、鹽20克、玫瑰醬60克、蜂蜜300克、白醋100克、幹玫瑰花瓣5克。

2、準備好材料，嫩姜，是比較嫩，顏色很淡，有點白白。

3、把嫩姜洗乾淨後切片，薄薄的。

4、加入鹽拌勻醃一下，目的是去除姜裏的辛辣水。

5、20分鐘後沖水淋幹。

6、在乾淨的玻璃瓶里加入白醋和玫瑰醬。

7、加入薑片。

8、加入蜂蜜，撒上幹玫瑰花瓣，醃製三天後可以吃了。