脆皮皮蝦怎麼做

1、食材：皮皮蝦100克，洋葱20克，蒜20克，姜10克，葱10克，油20克，鹽20克，雞精20克。

2、皮皮蝦洗好。

3、皮皮蝦加鹽醃製。

4、皮皮蝦下油鍋炸至變色撈出。

5、配料下油鍋爆香。

6、加入皮皮蝦。

7、炒熟出鍋。