竹筍田螺如何煮才好吃|竹筍田螺怎麼煮才好吃

1、材料：酸筍250g、田螺500g、幹辣椒3個。

2、養好的田螺洗淨後用鉗子鉗好。

3、酸筍切片備用。

4、在砂鍋中依次放入田螺酸筍和幹辣椒，放入冷水，大火燒開後調成小火，加油後繼續煮18分鐘，之後放鹽即可。