家常菜土豆燉雞塊的方法

1、主料：雞肉300克、土豆350克。

2、調料：醬油、鹽、葱段、薑片。

3、將土豆去皮，洗淨，切成塊;雞肉洗淨，也切成方塊。

4、鍋中熱油爆香葱段和薑片，再放入雞塊炒至呈白色時，加入醬油和少量水，用小火燉至雞肉八成熟，加入土豆塊繼續燉煮。

5、至土豆熟爛時，加鹽調味即可。