檸檬膏如何熬製

1、將檸檬浸泡10分鐘後沖洗乾淨晾乾。去兩頭，切片，去籽。冰糖醃製15分鐘左右。放入鍋中，中小火慢熬。熬製深色、濃稠即可。

2、檸檬，芸香科柑橘屬植物，原產東南亞，主要產地為美國、意大利、西班牙和希臘。檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。