如何做瘦肉菠菜湯

1、瘦肉切小塊提前用植物油和鹽醃製。

2、菠菜洗淨切小段。

3、火腿切小段下油鍋煎黃，取出備用。

4、用餘油爆香大蒜。

5、加入瘦肉煸炒至變色。

6、加入適量開水。

7、把菠菜和火腿加入大火煮2分鐘。

8、加入雞粉和鹽調味即可。