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食材:
牛油果1個、南瓜50g、蝦仁5個、蛋黃醬、黑胡椒、鹽。
步驟:
1.牛油果切丁,南瓜切丁,蝦仁切丁。
2.南瓜煮熟,撈出待用,放入蝦仁煮熟,撈出待用。
3.蝦仁、南瓜、牛油果放入碗中,加入鹽、黑胡椒粉,蛋黃醬拌勻,裝入牛油果殼中,擠上蛋黃醬。
4.放入烤箱,上下火210°烤9分鐘即可。
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