大麥怎麼吃

1、與大米一同蒸飯吃，可減少其他高熱量食物的攝入，更有強身健體的功效。

2、直接煮粥或是磨成粉煮成麥片粥，可養胃，主治消化不良。

3、可磨成粉後製作成餅、饃、糕，是北方十分有特色的一道小吃。

4、可磨成粉後再加工，製成糌粑，這在西藏地區比較多見。

5、可製作成大麥茶，煮成茶飲，可用於養生保健。

6、可搭配其他食材製成食療方，治療多種疾病。