娃娃菜和白菜區別有哪些

1、口感不同。大白菜口感較硬一些，也更加有嚼勁一點；娃娃菜偏甜一點，口感比較鮮嫩。

2、外觀不同。大白菜的葉子明顯比娃娃菜的葉子要大很多；娃娃菜就像大白菜的菜心那麼大。

3、顏色不同。大白菜呈現外部翠綠色的顏色；娃娃菜多數都是嫩黃色或者黃綠色。

4、所屬綱目不同。大白菜是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜；娃娃菜是一種袖珍型小株白菜，屬十字花科蕓薹屬白菜亞種，為半耐寒性蔬菜。