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1、用料:蒜 4顆、生薑、葱、娃娃菜、剁辣椒。
2、娃娃菜切6瓣,放入沸水中煮至七分熟,撈起備用。
3、葱,姜,蒜,切末後,加入2勺剁椒,拌勻備用(葱不拌)。
4、鍋內放入油,油熱,倒入準備好的,姜蒜末,爆香後,放入娃娃菜翻炒,等水分出來,倒入適量生抽,煮一段時間,再加入醋煮2分鐘,最後加入葱,起鍋。
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