西紅柿什麼時候摘最好

1、西紅柿完全紅透了再摘最合適。

2、因為完全紅透的西紅柿中龍葵素含量最低，且此時的西紅柿營養最高。

3、因為西紅柿從採摘到售賣需要一定的時間，考慮到儲藏、運輸等問題，所以一般並不能等其完全熟透了再摘，需要在熟透之前採摘，具體採摘時間可以根據儲藏、運輸所需的時間來進行確定。

4、西紅柿一般在開花後的40-50天左右即可採摘，此時果實達到青熟期，即有3/4的果實面積已經變為紅色或黃色。