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1、準備材料:豬肉(瘦)150克,燕窩12克,川貝母12克,白芨適量,冰糖80克。
2、燕窩浸發,去掉雜質浸洗乾淨。
3、瘦肉洗淨,剁成碎粒。
4、燕窩、瘦肉及白芨,川貝母同入煲,甜食或鹹食亦可,鹹食不加冰糖,煲3小時,即可飲用。
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