幹燕窩如何泡發

1、取一盞燕窩，用純淨水浸泡燕窩，常温水即可，不適宜用熱水，高温會容易破壞燕窩營養。

2、濕燕窩一般2-3小時就可泡發，幹挑燕窩泡發時間一般在4-6小時，也可以用手捏一下，如果燕窩變軟到可以到撕開的程度就可以了。