方法
一、臭豆腐：很多人喜歡吃臭豆腐，臭豆腐雖然聞着比較臭，可吃起來卻很香。但臭豆腐不易長吃，因為，臭豆腐在發酵的過程中非常容易被微生物污染，同時也會揮發出大量的鹽基氮及硫化氫等有害成分，這些成分都是分解蛋白質的物質，經常食用對身體健康和養生保健是有害無益的。
二、醃製食品：很多醃製的食品配上主食食用，不僅可口還會增加食慾，許多人都喜歡這樣的吃法。但如果醃製食品在製作的過程中方法不得當，就會出現致癌物質——亞鹽，經常食用含有這種物質的醃製食品不僅會影響身體健康，甚至會引起癌症。
三、味素：味素這種調味品很奇特，不管什麼菜，只要加一點味素，菜的味道立馬變得鮮香起來，因此，味素已經成為很多家庭烹調食物不可或缺的調味品了。但健康養生專家提醒我們，味素不宜食用過多，每人每天食用味素的量不要超過6克，否則對身體健康非常不利。
四、菠菜：許多人都喜歡食用菠菜，菠菜的營養非常豐富，其中維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、礦物質等含量很高。健康飲食小常識提醒説，這種蔬菜也不要過多食用，因為菠菜中的草酸含量比較高，食用後會導致食物中寶貴的元素鋅與鈣結合，而被排出體外，這樣就會引起人體當中的鈣質和鋅的缺乏。
五、松花蛋（也叫皮蛋）：健康生活小常識認為，松花蛋在製作的過程中常會使用鉛，如果經常食用松花蛋，很容易引起鉛中毒。同時經常食用松花蛋也會造成身體當中大量鈣質的流失。
六、燒烤食品：大多數人都喜歡吃燒烤食品，因為食物經過加工調味後，經過燒烤再食用，不僅味道美還特別有食慾。但由於食物在燒烤的過程中，會產生一種如苯等有害物質，經常食用既影響身體健康，還會誘發癌症。呵呵，又説到癌症兩個字了，這兩個字其實大家是非常討厭的。
七、油條：不吃早餐的危害固然很多，但早餐經常吃油條也是不好的。眼下，很多家庭早餐的桌子上都會有油條這種食物，因為油條既方便又實惠。但製作油條時使用的油通常讓人不放心，另外，明礬是含鋁的無機物，如果經常食用會影響身體健康。
八、豬肝：什麼是補血的食物呢？豬肝就是其中的一種。豬肝中鐵質、維生素A、維生素B2含量很高，是最理想的補血佳品，同時還有緩解疲勞、明目的功效。但豬肝中的膽固醇高，如果經常食用，人體中膽固醇的含量就會增高，極易導致動脈硬化等疾病。
