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相關茄子的常識百科
相關茄子的常識百科
蒜茄子要蒸多久才熟
2024-01-09
1、一般來説,製作蒜茄子,等上汽之後蒸15分鐘左右就可以熟了,這樣也更方便撕開。製作蒜茄子是非常簡單的,我們準備好茄子,將它曬上一天左右,將裏面的水分曬出來,曬好之後將茄子放到蒸鍋裏面進行蒸制,蒸熟後拿出來備用。2、接着...
茄子餡餅的家常做法
2024-01-05
1、食材:麪粉適量、茄子兩條、鹽適量、生抽適量、耗油適量、食用油適量。2、首先把買回來的茄子用清水洗乾淨,之後去皮切成丁塊。3、然後鍋裏放入適量的花生油,姜,八角,葱花。放進去翻炒,加入料酒,生抽和鹽。翻炒兩分鐘之後,...
脆皮茄子怎樣炸才脆
2024-01-11
1、準備一條茄子洗淨,去尾巴。2、滾刀切塊,加入雞精、鹽醃製5分鐘。3、1.5勺麪粉加水攪拌成糊狀,像酸奶一樣粘稠就可以了。4、調好的麪糊倒入茄子中攪拌均勻。5、鍋中放油燒7成熱,茄子下鍋炸制5分鐘左右,撈出瀝乾油。6、炸...
茄子的儲存到冬天方法有哪些|冬天怎樣儲存茄子
2024-01-03
1、把茄子用鍋蒸八分熟拿出來晾涼用保鮮袋分別裝起放入冰箱冷凍,待到冬天可以食用;2、把茄子切成厚片,用繩子串起來,晾上,曬乾了冬天用水發開了吃;3、速凍茄子時,把茄子去蒂洗淨,上鍋蒸熟,出鍋預冷後,用保鮮袋封存,放入冰箱冷凍...
茄子怎麼種植才能高產|茄子的種植方法
2024-01-09
1、選種處理想要茄子高產,建議選春季4月中旬進行播種,這時的氣候環境適宜,種下之後可保證很好的出苗,也方便後期管理。播種的時候要選擇耐旱、抗病能力強、品質優良的品種,種子要保證顆粒飽滿、成熟度高才行。2、處理種子...
減肥可以吃茄子嗎
2024-01-13
1、減肥不讓吃茄子,考慮是茄子的烹飪方式不對。因為茄子本身含有的熱量不是很高,一百克的茄子當中只含有二十一大卡的熱量,而且其含有的營養價值也很豐富,例如含有大量的維生素、微量元素、礦物質、膳食纖維等,如果進食的...
茄子切片後需不需要泡水
2024-01-02
1、茄子切了以後,要用水泡一泡,不泡的話茄子表面就會氧化從而產生一種其他的顏色,導致炒出來的茄子也不好看。2、因為我們家的茄子都是泡過的然後再做,不知道具體的不泡的會不會出現什麼不好吃的口感,因為我們看到的大多數...
蒜蓉小茄子怎麼做
2024-01-08
1、材料:茄子一個,大蒜一頭,味極鮮適量,米醋適量,油適量,鹽適量,香油適量,糖適量。2、茄子去皮,切片切成3-5毫米的薄片備用,蒜去皮備用。3、電餅鐺裏放少許油,晃動電餅鐺讓油布滿鍋底,將切成薄片的茄子鋪滿鍋底。4、等挨着鍋底的...
蒜蓉蒸茄子怎麼做
2024-01-09
1、原料:茄子2根,蒜,姜,油,生抽,糖,鹽,葱花和雞精。2、茄子去皮,將茄子切成10cm左右的長條,蒜頭,生薑切成末待用。3、將茄子放在盤裏,上鍋隔水蒸15分鐘。4、鍋中少許底油,將蒜末,薑末放入鍋中翻炒,等蒜末,薑末變色後,加點生抽,糖,鹽,葱花...
炸茄子的家常做法|炸茄子的家常製作方法
2024-01-08
1、食材:茄子1個、麪粉30克、玉米澱粉10克、食用油適量、五香粉1勺、食鹽適量、水適量。2、麪粉,玉米澱粉,五香粉,食鹽攪拌均勻後,倒入適量的水調成麪糊。3、茄子洗淨去頭尾,切小條狀。4、把部分茄子放入麪糊中攪拌均勻,讓其...
怎樣做茄子餅
2024-01-13
1、食材:茄子2個,小葱2根,胡蘿蔔1個,麪粉2勺,西紅柿半個,雞蛋2個,鹽3克,十三香3克,大蒜2瓣,胡椒粉2克,食用油適量。2、:首先把所有需要清洗的食材清洗處理乾淨,把西紅柿切成細小的丁,茄子切成細絲狀,胡蘿蔔也切成絲,小葱和大蒜切碎末...
夢到摘茄子是什麼意思
2024-01-13
1、夢見摘茄子,預示着近期的事業運不錯,會有機會接觸不同領域的專業,也會增加你的視野。2、懷孕的人夢見摘茄子,預示可生男,四、五月生女。3、本命年的人夢見摘茄子,意味着處事有恆心,先苦後甘,事事宜退守。4、戀愛中的人夢見...
茄子如何曬乾好吃
2024-01-09
1、把茄子洗淨之後,去掉茄子把,不要給茄子去皮。將洗淨的茄子切片,然後焯水,如果要製作出比較乾的茄子幹,那麼就把焯好水的茄子平攤,多曬上幾天,等到茄子上的水分減少了之後就可以收掉了。2、想要茄子製作成半乾的茄子幹,曬茄...
什麼樹能嫁接茄子|以及關於它的簡介
2024-01-03
1、野生性強的託魯巴姆作茄子嫁接砧木較好,能增強茄子植株的抗性,有較強的抗低温能力,對茄子各種病害的抗效高達95%以,特別是中後期長勢旺盛,生長期長,產量高,品質好,畝(666.7平方米)產值可達1.5-2萬元。2、砧木託魯巴姆屬茄科,...
蝦和茄子一起吃可以嗎|蝦和茄子一起吃會怎麼樣
2024-01-04
1、據研究表明茄子中的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及一些礦物質元素含量很豐富;蝦中的蛋白質、脂肪及微量礦物質元素含量也很豐富。這兩者的營養組成不存在相剋的方面,因此是可以一起吃的,有助於對人體營養的補充...
茄子絲的烹飪方法
2024-01-13
可以做炒茄子絲,具體做法如下:1、材料:茄子一個、番茄一個、葱一根、蒜兩瓣、鹽、味精、花生油、料酒。2、鍋內放油燒熱,下入葱絲(葱切絲)蒜(蒜用刀拍一下)爆香,下入切好的茄絲(茄子切成粗絲)。3、然後依次下入料酒、鹽、味精、...
蒸茄子土豆的家常做法
2024-01-09
1、材料:土豆1個、茄子1個、黃豆醬1.5勺、熟豆油1勺、小葱適量。2、土豆、茄子去皮,洗乾淨。3、土豆切塊,茄子切條,小葱切碎。4、將茄子、土豆放入容器中,表面放上黃豆醬,撒上小葱。5、鍋中燒開水,上鍋蒸30分鐘。6、出鍋後表...
扁茄子怎麼做
2024-01-08
1、食材:茄子500克,乾紅辣椒5個,花椒30顆,蒜4瓣,葱3根,白糖3克,鹽適量,雞精1克,食用油40毫升。2、葱洗淨切成3釐米左右長的段;乾紅辣椒剪成1釐米左右長的圈;蒜去皮切片。3、茄子洗淨,去蒂,對剖成兩半,再將每半斜刀切成5毫米左右厚的...
豇豆炒茄子的家常做法
2024-01-05
第一、豇豆收拾清洗乾淨,控幹水分,切成2寸左右長的段。第二、茄子用水清洗乾淨,控幹水分,切成條。第三、紅幹椒用水清洗乾淨,控幹水分,斜刀切成段。切好葱,姜,蒜,備用。第四、把切好的茄子條放入適量的澱粉,用手抓勻。第五、鍋...
鹽蛋黃茄子煲是怎麼做的
2024-01-03
做法如下:1、先將鹹蛋洗淨煮熟,茄子改刀成兩寸來長的長條。2、將油燒到八成熱,把茄子炸好。3、將豆辨醬、蒜泥在鍋裏煸出香味,油變紅,再倒入少許水。4、再將切瓣的鹹蛋和茄子一起放到鍋裏用小火燒,放入生抽、老抽、少許糖、...
茄子如何做的好吃
2024-01-11
1、原料:茄子2個、蒜末1茶匙、小米辣3個、老抽少許、生抽2勺、糖1勺、蠔油1勺、鹽少許、澱粉2勺、温水半碗、葱花適量。2、茄子洗淨切成滾刀塊兒。3、加入少許鹽拌勻醃製10分鐘。4、碗中加入蒜末,小米辣,少許老抽,兩勺生...
茄子燉土豆的好吃做法|美味的茄子燉土豆做法
2024-01-04
1、食材:綠茄子2個、豬肉50g、大土豆1個、幹辣椒1個、醬油2小勺、香油1小勺、十三香1小勺、清水500ml、鹽1小勺、香菜適量、大葱3g、姜2g;2、原料:綠茄子,土豆,豬肉,大葱,姜,幹辣椒,香菜。3、土豆去皮洗淨滾刀塊,泡清水裏。4、...
綠茄子做好吃的方法
2024-01-28
1、將青茄子洗乾淨,去皮切成長條狀。將葱、蒜剝好洗乾淨,將葱切成斜段,將蒜切成小瓣,將姜塊洗乾淨切成薑絲。2、將炒鍋中放入適量的食用油,放幾粒花椒,開火,待花椒炸微黃,將葱、姜、蒜放入鍋中,炸微黃後,放入茄條。3、將鍋中茄...
麒麟茄子de做法
2024-01-07
風味麒麟茄。主料:茄子,2條熟火腿。若干調料,精鹽,生抽,雞精,生粉,胡椒粉。做法:1、茄子洗淨,用刀斜批幾個口,距離要均勻,刀口不要太深,避免折斷。2、熟火腿切片,插入刀口中。3、蒸鍋放水,水滾後放入茄子蒸6分鐘左右。4、炒鍋放稍許...
意式香草焗千層茄子的做法
2024-01-02
1、材料:長茄子2個、洋葱1個、培根5片、雞蛋2顆、馬蘇裏拉奶酪200克、大蒜2瓣;調料:可達怡意大利香草、意麪醬適量、黑胡椒粉適量、芝士粉適量2、茄子切成0.8cm厚片,用鹽沙一會,洗去鹽分控幹;平底鍋中加少量橄欖油,煎茄子片,...
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