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相關排骨的常識百科
相關排骨的常識百科
家常可樂排骨怎麼做
2024-01-04
排骨切塊,葱切葱花,蒜切蒜末,幹辣椒剪段,鍋里加清水,排骨下鍋焯水3分鐘撈出,鍋中加適量油,下薑片和蒜末,再加幹辣椒爆香,加排骨炒至變色,放入八角和桂皮,再加料酒、生抽、老抽和適量鹽,最後倒可樂,大火燒開後轉小火,加蓋燜半小時左...
紅燒土豆排骨做法
2024-01-03
1、準備食材:排骨1000g,土豆100g,大米500g,蔬菜300g,胡蘿蔔50g。2、做法:(1)姜、料酒、醬油、花生油、冰糖10g,鹽5g,排骨切成小塊洗乾淨,土豆、胡蘿蔔切丁備用。(2)排骨塊焯水,鍋中加入薑片料酒燒開,鍋中放入幾塊冰糖,熬至有起泡後倒...
蒸排骨芋頭的做法介紹
2024-01-05
1、材料:排骨300克,芋頭400克,蒜2瓣。2、調味料:酒1大匙,醬油1/2大匙醬油1/2大匙,鹽1/2茶匙,胡椒粉少許。3、小排骨洗淨,拌入調味料1醃10分鐘,再有熱油炸至上色撈出。4、芋頭去皮,切小塊,放入熱油中炸過日子撈出。5、用2大匙油炒...
排骨煲仔飯的家常做法
2024-01-09
1、準備:排骨200克,薑絲少許,蒜茸少許,鹽,醬油,料酒,生粉,油,葱花2、米洗好後,提前用浸泡1個小時.(米提前泡過,就比較容易煮熟,不容易燋底。)。3、排骨放鹽,醬油,料酒,生粉,油,薑絲,蒜茸拌勻醃15分鐘。4、在沙鍋的內壁抹上油,(這樣不易糊...
製作紅燒排骨香芋的方法
2024-01-11
1、用料:排骨一根、芋頭兩個、料酒一湯勺、植物油適量、八角兩個、香葉兩片、青紅辣椒適量、豆瓣醬一小湯勺、葱10g、姜20g、紅薯粉10g、醬油一湯勺。2、排骨洗淨,料酒,薑絲,紅薯粉醃製15分鐘。3、芋頭洗淨,去皮,切小塊待用...
蒸排骨15分鐘熟嗎
2024-02-01
1、蒸15分鐘不能熟,排骨蒸20分鐘就可以了。2、準備用料:排骨350g、食用油適量、鹽內適量、紫蘇6片、蒜3瓣、姜容2片、醬油適量、白砂糖少許、玉米澱粉少許、雞精少許、葱花適量、豆豉少許。3、排骨剁成小塊,用清水泡10分...
蒜蓉排骨如何做
2024-01-05
1、鍋中放入水和適量料酒、八角、姜,水沸騰後將排骨放入焯一下。2、撈出排骨洗淨。3、將排骨放入鍋中,放入姜、大蒜、花椒、八角、鹽。4、放入適量水,煮至沸騰後轉為小火慢燉至排骨肉軟爛。5、大蒜壓成泥狀。6、放入醬油...
烤制叉燒排骨怎麼做
2024-01-03
1、食材:肋排500克、叉燒醬65克、蜂蜜適量、料酒適量、葱葉4根、薑片4片、食鹽2小勺、白芝麻少許。2、準備好排骨和叉燒醬。3、將新鮮肋排入冷水鍋中煮開焯水後再洗淨。4、加葱、姜和適量清水重新入鍋。5、加蓋大火煮...
排骨怎樣做好吃又營養
2024-01-04
1、蓮藕排骨湯:準備適量的排骨、蓮藕、生薑、料酒和鹽,先把藕切成一塊一塊的,放到鹽水中浸泡,把清洗乾淨且去掉血水的排骨放到裝有清水和生薑的鍋裏煮開,接着把蓮藕放進去一起煮,直到煮熟透,最後放點鹽。2、冬瓜排骨湯:準備適...
排骨保存的方法三種有哪些
2024-01-05
1、冰箱保鮮。如果只想保存一天兩天,那麼建議直接放在冰箱的保鮮層就可以了,應該儘快食用,否則影響口感。2、冰箱冷凍。如果想保存的時間長一點,放入冰箱冷凍,一般可以保存一到三個月,但是不要反覆冷凍,例如今天停電了,那麼排...
排骨有什麼營養物質
2024-01-02
1、一個半小時。如果只要求排骨熟了的話,半小時肯定就可以的了。如果要熬排骨的話,最好是要一個半小時哦,因為骨頭裏面有很多營養,一定要熬出來,到時候湯水也入味一點。2、排骨,指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨...
排骨冬瓜的做法
2024-01-05
1、準備好食材:排骨,冬瓜,姜,蒜頭,蝦米,葱。2、把葱摘洗乾淨,切成葱珠。3、冬瓜削去皮,清洗乾淨,切成厚片。4、把姜清洗乾淨,切出一小片,其它的切成薑絲。蒜頭用刀拍一下,去皮。5、蝦米清洗乾淨,放盤子裏待用。6、鍋清洗乾淨,放入姜...
手撕排骨的做法和配方
2024-01-11
1、材料:排骨500克、生薑10克、大葱兩根、料酒十克、辣椒麪5克、花椒麪5克、孜然粉3克、小葱10克、鹽適量、味精2克。2、將排骨斬成十公分長的段放入開水煮去血泡撈起,放入高壓鍋加生薑,大葱,鹽,料酒,保壓七分鐘後撈出晾涼...
生黃豆和排骨煲湯可以嗎
2024-01-03
1、生黃豆和排骨煲湯是可以的。2、用黃豆排骨燉湯,香氣濃郁、營養豐富,是一道很有特色的滋補湯菜,老弱病及孕婦皆宜食用。黃豆排骨湯的滋補功效主要有以下幾點:提高蛋白質的營養價值若單吃黃豆,其蛋白質的生理價值很差。這...
燉豬排骨的家常做法|燉豬排骨做法
2024-01-13
1、準備排骨200g、玉米1根、薑片少許、香葱1棵。2、將排骨清洗乾淨,排骨用温水洗一下。3、將玉米洗乾淨,剁成小塊,香葱洗乾淨切末備用。4、鍋中加入適量水,放入少許薑片,將排骨冷水下鍋焯水,再用熱水沖洗一下排骨。將排骨放...
冬瓜排骨的烹飪方法
2024-01-09
1、做法一。材料:豬肋骨1000g、冬瓜一塊、葱、姜、蒜、大料、料酒、醬油、糖、鹽。做法:冷水下排骨,把血水去掉。放少量油,放排骨,放醬油,糖,料酒,炒一會兒。加熱水,蓋過排骨,放入葱薑蒜,姜可以稍多點,放兩顆大料,大火燒開水,轉小火...
酸甜排骨用什麼醋
2024-02-01
1、酸甜排骨所用的醋沒有特定,可以根據自己的口味來選擇。如果你喜歡甜一點,可以選擇香醋,如鎮江香醋。如果你喜歡酸味多點的話,可以選擇山西陳醋或者白醋,因為這兩種醋特別酸,做出來符合你的口味。2、酸甜排骨做法:(1)排骨洗...
紅燒土豆排骨做法|紅燒土豆排骨怎麼做
2024-01-03
1、準備食材:排骨1000g,土豆100g,大米500g,蔬菜300g,胡蘿蔔50g。2、做法:(1)姜、料酒、醬油、花生油、冰糖10g,鹽5g,排骨切成小塊洗乾淨,土豆、胡蘿蔔切丁備用。(2)排骨塊焯水,鍋中加入薑片料酒燒開,鍋中放入幾塊冰糖,熬至有起泡後倒...
怎麼樣燒排骨好吃
2024-01-04
排骨很多人都喜歡吃,排骨健康又美味,可以紅燒,也可以燉湯,到底怎麼樣燒排骨好吃呢?今天教大家一道怪味排骨,這道菜的特點是香辣可口,口感豐富,排骨細嫩入味,喜歡吃排骨的可以學一學。怎麼樣燒排骨好吃食材:排骨300克、幹辣椒段1...
蒜苗排骨的製作方法
2024-01-03
1、排骨,清洗乾淨,放入鍋裏,綽水,多煮會;瀝乾,備用;2、蒜薹,清洗乾淨,切斷;3、熱鍋,入油,微炸;4、入排骨,炸下,翻動,變得金黃色;5、入蒜薹,迅速翻炒;6、入鹽,和味極鮮,還有剛的排骨湯半勺;7、收汁,出鍋;...
最簡單的蒸排骨|蒸排骨的方法
2024-01-04
1、先將排骨洗淨泡三遍水除去血腥味,再加:料酒,醬油,薑末,香油,麻辣油,澱粉醃製;將蒜,辣椒,豆豉切得碎碎的。2、鍋入油,放入蒜末,薑末,辣椒,豆豉,糖,生抽同炒,喜歡吃辣的還可以加一些辣醬更過癮哦;炒香後,將醃製好的肋骨放入豆豉醬中滾動...
紅燒排骨怎麼做|紅燒排骨的做法
2024-01-13
1、準備:醬油200克,精鹽10克,料酒8克,葱30克,姜15克,大料5克,水澱粉80克,植物油2公斤(實耗250克);2、葱切段,薑切片;排骨剁成4釐米長的塊,洗淨控幹水分,加入少許醬油、水澱粉拌均,用熱油炸成金黃色撈出;3、將排骨放入鍋內,加入水(以漫過...
排骨配什麼燉比較好
2024-01-07
排骨可以搭配冬瓜、蓮藕、藥材、白菜、粉條和土豆燉比較好。其中冬瓜燉排骨的方法如下:1、首先準備原料排骨五百克,冬瓜五百克,姜一塊,大料一個,鹽、胡椒粉和味精各適量;2、把排骨斬成小塊,洗淨瀝乾水分;3、冬瓜去皮適當切塊,...
怎麼做土豆燒排骨
2024-01-11
1、材料:肋排2根、土豆(中等大小)2個、油1大匙、姜3片、鹽1又1/2小匙、料酒1小匙,生抽1大匙、老抽1小匙、水1大碗(約600ml)、雞精1小匙。2、肋排斬段,洗淨後瀝乾,鍋內倒油,油熱後放薑片、肋排,煸至肋排表面焦黃。3、調入1/2小匙...
排骨玉米湯怎麼做好吃|排骨玉米湯簡單做法
2024-01-07
1、準備材料:玉米、排骨。2、排骨洗淨,切成塊備用。3、將玉米洗淨斬成小段備用。4、將排骨和玉米、枸杞、生薑分別放入高壓鍋,蓋上蓋子,中火煮30-35分鐘。5、開蓋調入適量鹽、味精即可。6、一碗清香美味的玉米排骨湯就做...
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