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相關小菜的常識百科
相關小菜的常識百科
夏天怎麼種小菜
2023-09-10
1、青菜種子小,必須種植土層很淺,甚至撒在土層上,然後撒施一層薄薄的細土覆蓋種子即可,土層過厚,種子不能發芽。2、夏天温度高,必須為青菜種子發芽遮陰。夏天温度高,太陽輻射地面火辣辣的,種的青菜種子覆的薄薄的土層很快被曬...
下飯小菜有哪些
2023-06-24
1、爛肉豇豆。炒出來的爛肉豇豆,酸辣酸辣的非常下飯,而且在酸味和肉的綜合下又不會讓你覺得它油膩,在夏天熬點稀飯,那簡直是爛肉豇豆的最佳搭配。2、涼拌海帶絲。這是一道非常方便快捷的小菜,只要你把海帶過一下開水燙好,在...
營養又簡單的小菜|營養美味的簡單小菜
2023-12-29
1、木耳炒雞蛋。材料:幹小木耳,雞蛋,鹽,小葱,雞精。做法:把幹木耳提前泡發,放到鍋裏過水煮開後2分鐘,撈出洗淨瀝乾水分切成小一點的塊即可,小葱切成葱花,雞蛋打到碗裏攪拌均勻,鍋裏放入油燒熱放雞蛋炒至微黃色,倒入木耳,鹽,雞精一起...
如何做新鮮小菜好吃
2023-07-19
1、螞蟻上樹。材料:粉絲2捆、瘦肉150克、豆瓣醬1湯匙、生抽1湯匙、杭椒適量、小米椒適量、姜蒜適量、糖1茶匙。做法:用清水把粉絲泡軟,瘦肉剁成肉末;鍋內放入適量油,倒入姜蒜炒香,倒入肉末翻炒;瘦肉炒散變白後倒入豆瓣醬翻炒...
芹菜花生米涼拌小菜怎麼做啊
2023-11-30
主料:芹菜、花生。輔料:花椒、香葉、桂皮、茴香、鹽、橄欖油、芥末油、味精、香油、醋。1、花生米用水泡開;2、鍋中加水放花椒、大料、香葉、桂皮、茴香、鹽等,放入花生米小火煮熟;3、嫩芹菜拍扁斜切小段;4、水中放一點鹽和...
3種簡單的家庭小菜做法分享
2023-08-01
1、熗拌蘿蔔皮:蘿蔔1個,幹辣椒幾個,花椒幾粒,熟白芝麻適量。把蘿蔔外面的皮去掉。(薄薄的削掉一層就可以了。)把蘿蔔貼着皮切成片,然後放到盆中,再放入1勺鹽拌勻醃製幾分鐘。醃好後要將多餘的水分倒掉。鍋中倒入少許油,油熱後...
農村美食推薦|這些農家小菜充滿了野趣
2023-12-31
1、清炒小河蝦:配料:純野生河蝦,葱末少許,鹽,食用油。食材故事:我的老家是一個小山村,一條小河穿村而過,暑假的時候小夥伴們經常去河裏玩耍嬉戲。玩累了,我們就把笊籬從提籃裏拿出來,沿着河邊抄起水底的雜草,撥開雜草和腐爛的樹...
檸香酸爽小菜如何做
2023-06-27
1、用料:包菜、胡蘿蔔、鹽、糖、白醋、檸檬。2、包菜洗淨掰成小塊,胡蘿蔔去皮切成條。3、在包菜和胡蘿蔔中撒上鹽,抓勻後靜置半個小時,殺出包菜和胡蘿蔔中的水分。4、刮下檸檬黃色的表皮,檸檬皮的白色部分儘量去除乾淨,檸檬...
小菜茶相關介紹
2023-07-31
1、小菜茶口感極佳非常清甜,帶有特別的清香。香氣馥郁,花香飽滿,湯感清甜,是小葉茶的主要特徵。2、小菜茶指的是當地土生土長的有性繁殖的野生茶樹羣體種,品種不一,種類繁多,廣泛栽培於閩北山區,特別是建陽、建甌、武夷山一帶...
素炒豆芽|簡單的減脂小菜適合清理腸胃
2023-09-24
1、準備食材:豆腐片切成細絲,韭菜切成段,豆芽洗淨摘去頭尾。2、熱鍋,放入適量的油。3、放入豆腐絲,稍微翻炒。4、放入豆芽。5、放入一點料酒。6、再放入一點白醋。7、放入鹽,翻炒均勻。8、放入韭菜。9、翻炒均勻。10、放入...
清爽小菜
2017-12-27
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料黃豆芽:100克;胡蘿蔔:1根;香芹:1小把;黑木耳:100克;細香葱:少許;色拉油:適量;食鹽:適量;醋:適量;清爽小菜的做法胡蘿蔔、香芹、木耳切絲,豆芽擇去根部鍋內...
簡單的家庭小菜做法
2023-08-01
1、熗拌蘿蔔皮:蘿蔔1個,幹辣椒幾個,花椒幾粒,熟白芝麻適量。把蘿蔔外面的皮去掉。(薄薄的削掉一層就可以了。)把蘿蔔貼着皮切成片,然後放到盆中,再放入1勺鹽拌勻醃製幾分鐘。醃好後要將多餘的水分倒掉。鍋中倒入少許油,油熱後...
皮辣紅開胃小菜怎麼做
2023-06-30
1、洋葱1個,辣椒1個,西紅柿1個,鹽適量,醋適量。2、洋葱,辣椒,西紅柿個一個,洗淨,切絲。放入適量鹽,醋,拌勻,放置十分鐘左右就可以開吃了。3、皮辣紅,是新疆的一種特色涼菜,集開胃,解膩,降脂於一身。意思特別容易理解。新疆人把洋葱叫...
各種小菜的菜譜做法
2024-01-28
1、涼拌黃瓜用料:黃瓜1根,松花蛋3個,蒜5瓣,生抽1/2湯匙,食鹽1茶匙,陳醋1湯匙,白糖1/2茶匙,芝麻油1茶匙,雞粉1/2茶匙,辣椒油1湯匙。方法;黃瓜洗淨用鹽水浸泡15分鐘,黃瓜用刀背拍碎塊,皮蛋切瓣,蒜頭剁碎末,各種調味料(生抽、鹽、陳醋、...
賣涼拌小菜用的都是什麼調料
2024-01-09
1、賣涼拌小菜主要會使用辣椒油、香油、葱姜、孜然面、鹽、味精、咖喱粉、花生醬、芝麻醬、純淨水、大蒜。2、製作調料分為三種,涼拌鹽、麻汁調料和蒜水,就是用這些調料來組成。一般賣涼拌小菜都是用涼拌鹽和麻汁,蒜水根...
醃蘿蔔小菜怎麼做
2023-07-19
1、準備食材:白蘿蔔1根、白醋2勺、白糖2勺、蜂蜜1勺、醬油1勺、食鹽、辣椒醬、枸杞。2、將清洗乾淨的白蘿蔔切成粗細、長短均勻的條狀,先往它內部加入食鹽醃製一會,可以不必削去白蘿蔔的外皮,只要將它完全清洗乾淨即可。3...
減肥小菜芹菜拌花仁的做法
2023-12-30
1、主料:芹菜150克、花生米100克、胡蘿蔔1小段約60克3人份。2、輔料:花椒15粒左右、香油10毫升、鹽1小勺、糖1小勺、生抽10毫升、八角1個、香醋5毫升。3、芹菜摘去葉子不要。4、準備好其他食材。5、花生米加入適量清水...
家中種的小菜儲存方法|如何菜儲存蔬菜
2023-12-31
1、大白菜大白菜儲存要求的適宜條件是温度-2~2℃,相對濕度80%~90%。儲藏前先晾曬一下,外包葉不發蔫之前將白菜根部朝裏堆放在陽台上。温度0℃左右時,晚上用棉單蓋好,白天無風時通風晾曬。温度在-10℃左右時,就要加厚棉被蓋嚴...
遼寧種小菜的最好時間
2023-11-22
1、遼寧朝陽市乾旱少雨,一般在4月中小旬有春雨土壤濕潤可以種植蔬菜及農作物。2、4月上旬或中旬可以地膜或暖棚種植蔬菜,4月下旬可以大田或園子種植。3、適合春季播種的蔬菜:菠菜,小青菜,(喜熱,最早在4月下旬至5月份播種),...
夏日小菜|小葱拌豆腐的做法!
2018-01-23
最近天氣越來越熱,很多人開始食慾不振,對一些冰涼的食物非常感興趣。今天我要和大家分享的這道小葱拌豆腐,就是一道比較適合這種天氣吃的涼菜。因為是涼拌菜,也適合天氣熱的時候吃,不僅可以清熱解暑,還可以增加食慾,促進消化...
檸香酸爽小菜如何做|怎麼做檸香酸爽小菜
2023-09-22
1、用料:包菜、胡蘿蔔、鹽、糖、白醋、檸檬。2、包菜洗淨掰成小塊,胡蘿蔔去皮切成條。3、在包菜和胡蘿蔔中撒上鹽,抓勻後靜置半個小時,殺出包菜和胡蘿蔔中的水分。4、刮下檸檬黃色的表皮,檸檬皮的白色部分儘量去除乾淨,檸檬...
醃蘿蔔的做法介紹|醃蘿蔔小菜怎麼做
2023-11-27
1、準備食材:白蘿蔔1根、白醋2勺、白糖2勺、蜂蜜1勺、醬油1勺、食鹽、辣椒醬、枸杞。2、將清洗乾淨的白蘿蔔切成粗細、長短均勻的條狀,先往它內部加入食鹽醃製一會,可以不必削去白蘿蔔的外皮,只要將它完全清洗乾淨即可。3...
家常小菜怎麼做|怎麼做家常小菜
2023-07-01
1、青椒肉絲。將事先準備的好的青椒取出一半,將肉絲放在盆裏醃製(放入少許鹽、少許油、還可以根據個人喜好放入其它調味品)醃製15分鐘左右。開火放油,等油冒泡時將青椒放入翻炒大約炒2分鐘。把青椒取出再放入肉絲炒至肉絲...
泡菜蘿蔔的做法甜酸脆|簡單又美好的開胃小菜
2023-12-01
1、把白蘿蔔去皮,也可以保留,切成自己喜歡的條狀或片狀,不要切太薄,不然就沒有脆爽的口感了。2、把切好的蘿蔔放在盆裏,撒10g鹽攪拌均勻,醃製大約30分鐘,使蘿蔔軟化脱水去辛辣,醃好後後把鹽水倒掉,不嫌麻煩可用涼開水或純淨水...
好吃的家常小菜|四道家常好吃小菜的做法
2023-07-21
1、椒鹽杏鮑菇。【材料】:杏鮑菇1個、雞蛋1個、麪粉4勺、澱粉2勺、椒鹽粉1小勺、鹽1小勺。【做法】:杏鮑菇洗乾淨後,用手撕成小條,然後放入1小勺鹽醃十分鐘,擠出水分;雞蛋打散,加入麪粉、玉米澱粉和椒鹽粉攪拌均勻來調味;然後...
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