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1、準備厚吐司2枚、玉米30g、豌豆15g、胡蘿蔔30g、雞蛋1只、芝士條30g、西式火腿30g、油250ml（實耗10ml）、瓜子仁適量。西式火腿切碎，雞蛋打散，胡蘿蔔切絲。2、胡蘿蔔絲過沸水變色撈出。芝士條、玉米仁、胡蘿蔔絲和西式火...

1、剩飯、馬蘇裏拉芝士40g、青紅燈籠椒各半隻、香腸1/3根、火腿1/2根、葱末適量、披薩醬兩大勺、鹽適量、黑胡椒適量、雞精適量、咖喱粉適量。2、鍋中倒比炒菜略少的油燒熱，小火，加入大葱末爆香。3、大葱出香後，倒入青紅...

1、各種材料準備好，豆腐切小塊、胡蘿蔔去皮切絲、香菇掰成塊、香菜切寸斷。2、燒開水，分別將百頁（千張）、胡蘿蔔、香菇、豆腐放入焯燙。3、瀝乾水分倒入盆中，加入所有的調料(根據自己口味增減量吧)。4、幹鍋將白芝麻烘焙香...

1、食材：菠蘿1個、米飯2碗、豌豆5克、甜椒2個、雞蛋1個、葡萄乾10克、杏仁5克、鹽1小勺、胡椒粉適量。2、把菠蘿順着葉片的邊緣剖開。3、用小刀挖出裏面的菠蘿果肉。4、把菠蘿殼和菠蘿果肉分別用淡鹽水浸泡10分鐘左右...

1、用料：素什錦、蝦仁。2、做法：（1）清洗蝦仁，加適量鹽，白酒，少許澱粉醃製幾分鐘。（2）將蔬菜準備好備用。（3）先炒蝦仁，變色後盛出。（4）炒什錦菜，七八成熟後加入蝦仁。（5）匯入蝦仁，翻炒，加入適量的鹽。（6）可以出鍋啦。...

1、自制乾淨衞生餃肉。2、取適量餃肉，加入少許食鹽、澱粉和清水，順一個方向攪勻上勁。3、用小木勺取少許餃肉，放至餛飩皮的角邊。4、順勢捲起再握一下，一個餛飩就好了。5、依次包好全部餛飩備用，準備用濃湯寶做餛飩底湯，湯...

1、煮好的米飯趁熱倒入壽司醋。2、攪拌均勻。3、將雞蛋打散煎成蛋餅，晾涼切寬條。4、胡蘿蔔切條，開水煮軟。5、黃瓜切條、大根切條、火腿腸切條，雞蛋餅切片，胡蘿蔔切條。6、自上而下將米飯鋪勻，上部留空，便於最後卷好後粘卷...

1、黃桃、蘋果、荔枝、草莓、山楂、梨等。什錦水果罐頭是各種水果在一起製作的水果罐頭。2、製作時候應注意：要仔細挑選瓶身沒有裂縫的玻璃瓶，消毒玻璃瓶及蒸至罐頭時，切記要涼水入鍋。關火後墊一塊布擰緊瓶蓋，冷卻後容器...

1、豬肉餡適量，胡蘿蔔適量，小油菜適量，海米適量，葱薑末適量，配料鹽適量，料酒適量，醬油適量，雞精適量。2、把胡蘿蔔擦絲後剁碎，攥幹水分。小油菜抄水後剁碎，攥幹水分。海米切碎備用。3、將配料胡蘿蔔適量，小油菜適量，海米適量，葱姜...

1、玫瑰花適量、紅薯適量、紅糖適量、棗（鮮）適量。2、做法：將米，棗，花生，玫瑰花，洗淨待用。3、將洗好的食材加入沸水中。煮5分鐘。4、將紅薯洗淨，去皮，切塊待用。將紅薯也加入鍋中。5、煮8分鐘左右，加入適量紅糖。煮兩分鐘。6、...

1、食材：方便麪1塊、葱1根、蒜2瓣、洋葱20克、雞蛋1個、生抽2勺、香腸1根、青菜20克、香油1勺、糖半勺、捲心菜20克、胡蘿蔔20克。2、將方便麪放入沸水中煮至8成軟，3、然後在面中拌入1勺老抽，半勺白砂糖，1勺香油，拌勻。4、...

燒什錦需要的材料有水髮香菇、竹筍、水發黃花、菜油麪筋、素雞、土豆、胡蘿蔔、捲心菜、姜、八角、鹽、胡椒粉、葱、姜等。燒什錦是將各類食材處理好之後，放入鍋中用高湯煮制而成，營養豐富，味道鮮美。小編還為您整理了以...

1、原料：草莓150克、芒果250克、香蕉1根、酸奶250克、獼猴桃2個。2、草莓不要去葉頭，放入水中浸泡十五分鐘，而後在將草莓去葉子，放入鹽水中泡五分鐘，再用清水沖洗，把草莓隨意切幾瓣。3、將芒果洗淨，切成三片，將芒果左右兩片取...

1、備好所需食材，將各種蔬菜洗淨切小塊。2、放入4g鹽，拌勻後蓋上蓋子醃製1小時左右。3、將醃出來的水倒掉。4、將醋、糖、10g鹽和冷開水放入碗中攪拌均勻備用，取一片檸檬片分割成小塊。5、將擠出鹽水的蔬菜放入醃漬罐。6...

1、準備檸檬2片、蘋果半個、百香果2個、橙子半個、梨半個。2、水果洗淨，去皮，檸檬用鹽搓乾淨。3、各種水果切片，百香果先把汁擠出來，再把皮切好。這款水果茶保留了百香果的皮，維生素含量更高，也更下火。4、放茶壺裏，調到花茶...

1、主料：野鴨1000克，輔料：火腿10克，肥瘦豬肉100克，白菜150克，蘑菇(鮮蘑)25克，蝦米15克，雞蛋清25克，調料：大葱10克，姜15克，醋25克，玉米澱粉5克，鹽12克，味精2克，料酒15克，胡椒粉1克，香油5克，香菜8克。2、將肥嫩野鴨去皮，除去內臟，洗淨血污，剁...

1、冬瓜去皮洗淨，切厚片。2、魚丸切半，蝦皮洗淨，海帶洗淨切條，再備好凍豆腐和熟玉米粒。3、熱油鍋，放入葱花爆香，再放入冬瓜翻炒。4、放入蝦皮炒香。5、放入適量花椒粉去腥。6、倒入清水。7、放入海帶，放入魚丸。8、再放入凍...

1、材料：雞蛋3枚，嫩豆腐1塊，香菇3朵，胡蘿蔔1根，火腿幾片，青豆，玉米粒，鹽，雞精，澱粉。2、香菇、胡蘿蔔、火腿統統切丁。3、豆腐放在鹽水裏泡20分鐘後，切丁。4、雞蛋敲了，攪和了，1:2的比例倒入涼水，上鍋蒸，就是簡單地蒸雞蛋羹出來。5、...

1、食材：綠蘿蔔，辣椒麪，花椒粉。2、首先我們把綠蘿蔔清洗乾淨，再去掉頭和尾，切成2裏面左右的薄片，再切成條狀，切好之後放入一個大盆中，在裏面加入兩大把食用鹽，攪拌均勻放在一邊，把蘿蔔醃到特別的軟，殺出很多水分就可以啦。3、準...

1、材料：嫩玉米粒200克、大米、紅棗各50克、核桃仁、松子仁各25克、枸杞子15克、人蔘10克、嫩豌豆30克、冰糖50克、蜂蜜30克。2、大米淘洗乾淨。紅棗洗淨，去核，切丁。核桃仁切丁。人蔘洗淨，加水泡軟，切成小丁。豌豆洗淨。...

1、材料：日本紫菜1張，壽司飯1碗，冷開水1碗，鹽1/2茶匙3g，紅豆，火腿丁，紫米，玉米粒適量，新鮮蟹籽，新鮮魚籽適量。2、紅豆、紫米、玉米粒分別用水煮熟，火腿丁用沸水燙一下，然後和新鮮蟹籽、新鮮魚籽、壽司飯放在大碗中攪拌均勻。3、...

1、主料：角瓜400克、雞蛋3個。2、配料：油適量、鹽適量、葱花適量、味精適量。3、角瓜切片。4、炒鍋放油，放入雞蛋翻炒，炒熟盛出。5、炒鍋放油，放入葱花和角瓜片翻炒。6、放入炒好的雞蛋大火翻炒3分鐘，放入鹽，味精調味即可。...

1、食材：嫩豆花、澱粉、芹菜、大頭菜（也可以用榨菜）、油酥花生、油辣椒、醬油、醋、味精、花椒。2、大頭菜切小丁，芹菜切末。3、50G的澱粉做四大碗。4、將澱粉用水調成水澱粉，稀稠適中，兑水的時候剛好沒過澱粉即可。5、鍋中...

1、主料：海蝦75克，番薯10克，南瓜10克，筍10克，草蘇鐵10克，蘆筍10克，蕗之塔10克，小茄子10克素面1束，粟米油適量，天麩羅脆漿180毫升，蘿蔔茸30克，姜茸10克2、配料：天麩羅粉、鹽各少許，天汁：木魚水36毫升，味(酉林)9毫升，濃口醬油9毫升3、將...

1、準備1根杏鮑菇，實際用了半根，三四朵香菇，秀珍菇約100g，幾片泡發好的木耳。2、食材洗淨，把杏鮑菇切條，用半根就行，另一半可以另行做湯用，香菇切片。3、準備1小塊五花肉，約50g切片，炒菇類用五花肉能使菇類有肉香的感覺，葱和姜切...