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相關茄汁的常識百科
相關茄汁的常識百科
正宗阿利茄汁面的做法竅門|阿利茄汁面的做法介紹
2023-12-20
1、配方:3個蕃茄、2個雞蛋、100g寬麪條、1棵葱、1朵香菇、少許生菜、少許黃豆芽、少許橄欖油、少許糖。2、把蕃茄切成塊放入果汁機打成蕃茄汁備用,如果沒有果汁機,儘量切小塊。3、小葱切成葱花,香菇切片,黃豆芽挑揀一下,生...
茄汁煎蛋泡麪的做法
2023-07-01
1、主料:泡麪一包、雞蛋一個、火腿一根;2、輔料:西紅柿一個、香葱2根、生菜適量、生抽5克。3、把西紅柿洗淨切小丁丁,如果愛吃去皮的,可以把西紅柿頂部劃十字刀,用開水燙15秒撈出來特別好去皮,香葱洗淨切末,火腿切片,雞蛋打散...
茄汁意麪如何做|做茄汁意麪的方法
2023-05-29
1、主料:意麪300g。2、配料:雞肉100g、玉米青豆100g。3、輔料:番茄汁3大勺。4、雞肉切丁,用澱粉,料酒,鹽抓勻,醃半小時。水開後意麪加鹽煮7、8分鐘,撈出過涼水,拌橄欖油備用;鍋裏少許油,滑炒雞肉變色後盛出。5、用鍋裏剩的油煸炒...
茄汁兒土豆粉如何做
2023-07-30
1、準備材料:西紅柿劃十字刀,用開水燙一下,剝皮切成小丁,青菜洗淨,香腸切成薄片,雞蛋煮熟後剝皮備用,蒜瓣剁碎,生薑切成絲備用。2、土豆粉用開水燙一下撈出瀝乾水分備用。3、鍋燒熱倒入適量的油,放入蒜瓣,生薑炒香後,下入香腸翻...
茄汁土豆泥怎麼做
2023-03-29
1、準備材料:土豆250克、橄欖油適量、番茄沙司10克、鹽適量、胡椒適量;2、土豆去皮洗淨,切片放在盤裏,放進蒸鍋蒸熟,取出加入橄欖油、胡椒、鹽拌勻,搗成土豆泥;3、取小碗倒入土豆泥,淋上番茄沙司即可。...
茄汁白魚教程|茄汁白魚教程簡述
2023-07-22
1、解凍的速凍白魚排一條,泡好的腐竹切小塊,黃瓜切片,番茄切碎。2、鍋底放油燒熱,炒番茄丁成醬汁。3、如果番茄出汁不多,可以稍微放點水,加入腐竹,稍煮兩分鐘,怕豆腥味的,可以加點料酒或黃酒去腥。4、腐竹差不多了就可以放入白...
茄汁雞丸做法|雞丸怎麼做好吃又簡單
2023-12-12
1、材料:新鮮雞腿,木耳,蕃茄。2、雞腿去骨,去皮,白色筋的部分也一定要去幹淨,否則影響口感;3、處理好的雞腿剁成泥;4、木耳用冷水泡發後,去蒂洗淨,剁成細一點碎末;5、雞蓉,木耳加料酒,蛋清,鹽,糖,少許黑胡椒,往一個方向劃圈,拌上勁;6、拌...
茄汁咕嚕肉的做法介紹
2023-07-10
1、用料:菠蘿100g、五花腩肉250g、番茄醬1大勺、鹽1小勺、白糖2大勺、白醋1小勺、玉米澱粉4大勺、姜蒜適量。2、將五花腩肉沾上玉米澱粉。3、油炸沾了粉的五花腩肉。4、用網把油裏的五花腩肉撈上來再翻炸,這樣肉會更脆...
茄汁藕盒|怎麼做茄汁藕盒
2023-09-22
1、材料:藕段,肉餡,荸薺(無可略),料酒,糖,鹽,雞精,葱末,薑末,雞蛋,生粉,泡打粉(無可略),吉士粉(無可略),番茄醬。2、在肉餡里加入料酒、蛋清、糖、鹽、雞精、葱末和薑末,攪上勁後加入荸薺丁拌勻。3、將藕段去皮洗淨後,切成約0.3釐米左右的藕...
家常茄汁蘑菇做法介紹
2023-12-31
蘑菇洗淨切片,番茄去皮切丁,蒜切末。油鍋燒至6成熱,放蒜末爆香,放番茄丁炒至軟爛,加切好的蘑菇翻炒至斷生,加番茄醬1勺、生抽半勺翻炒均勻,調鹽、雞精拌勻後裝盤,撒上葱花即可。家常茄汁蘑菇做法主料:蘑菇300克,番茄1個;輔料:蒜2...
茄汁豬排的做法
2023-07-29
1、材料:無骨豬排6塊,拍鬆切片,中個洋葱1個,去皮切片,蒜蓉2茶匙,紅葱頭1粒,切粒,西紅柿(牛茄)3個,切片,汁料:份量只供參考,茄汁約3湯匙,水120毫升,糖1湯匙,老抽1湯匙,基本調料:醬油、生粉、糖、鹽、水和油適量。豬排拍鬆切片,用醬油、糖...
茄汁石斑魚的做法
2023-07-28
1、石斑魚肉切件,加調味料拌勻。2、燒熱5杯油,取石斑魚肉輕輕撲上生粉,再放入熱油中炸至金黃色,取出,瀝乾油;斑塊上碟,保温待用。3、燒熱沙律油,炒香青、紅椒粒,撒入酒,注入番茄湯,加鹽、糖,煮汁至滾,慢慢注入水溶黍粉拌至微稠,淋在...
紅燴茄汁蝦球教程|如何做茄汁蝦球
2023-07-10
1、蝦仁洗淨,背面和腹部都有黑線,把腹部的剔除。2、加入1/2茶匙鹽搓洗,蝦仁會變得光亮光亮又滑溜。3、沖洗一下,瀝水,加入一個雞蛋清抓勻。4、加入大約1湯匙澱粉,拌勻,揉捏3分鐘,放入冰箱冷藏1小時備用。5、蘆筍洗淨,去除竿上...
蒜蓉茄汁蝦仁如何做|自己怎麼做蒜蓉茄汁蝦仁
2023-09-24
1、主料:大蝦400克、姜20克、蒜末30克、小葱40克。2、輔料:料酒1勺、番茄醬1大勺、白糖1勺、鹽適量。3、蝦去蝦槍,挑起蝦腸,剪掉蝦尾骨。4、用一勺料酒。適量鹽醃製十分鐘。5、姜蒜切末,小葱切段。6、醃好的蝦,放入燒熱的油...
製作茄汁酸辣土豆片的方法
2023-12-26
1、食材:土豆500克、番茄1個、豬肉200克、葱2顆、姜10克、蒜3瓣、辣椒麪1茶匙、醬油1湯匙、香醋1茶匙、鹽少許。2、土豆洗淨去皮切成薄片。3、沖洗掉表面的澱粉。4、泡在裝水的碗中,以免氧化。5、豬肉剁成碎末。6、番茄...
茄汁土豆泥做法
2023-12-24
1、土豆1個,五花肉50g,番茄醬2湯匙,鹽1茶匙,料酒1勺,澱粉1勺。2、五花肉去皮,放入料理機達成肉末。3、加入1茶匙鹽,一勺料酒和澱粉,攪拌均勻至上勁,醃製10分鐘。4、土豆去皮洗淨,切成小塊。5、放入鍋中蒸熟。6、蒸好取出壓成泥,...
茄汁白菜如何做
2023-09-24
1、食材:西紅柿1個、白菜1個、青椒1個、幹辣椒5克、薑片10克、花椒10克、鹽10克、油10毫升。2、將準備好的番茄去皮。3、青椒去蒂去籽,和白菜一起洗淨,切成小塊。4、起鍋燒油,油熱後,放入兩個幹辣椒、幾粒花椒和幾片薑片爆...
茄汁雞翅中做法竅門|怎麼做茄汁雞翅中
2023-09-22
1、主料:雞中翅630克、水適量。2、輔料:油適量、葱8克姜、8克。3、調料:蠔油、白糖、料酒、澱粉、蕃茄沙司、白醋、鹽。4、鍋中倒入適量的清水,加入一片葱段和薑片,1湯匙料酒,放入雞翅,開鍋撈出瀝乾備用。5、炒鍋中倒入適量...
黑椒茄汁豬肝如何做
2023-07-01
1、主料:豬肝適量、番茄適量、洋葱適量。2、輔料:生薑適量、澱粉適量。3、配料:油適量、白醋適量、黑胡椒粉適量、鹽適量、料酒適量、白糖適量、蜂蜜適量、生抽適量、番茄醬適量。4、買來的豬肝用加了一大勺白醋的清水浸...
茄汁鵪鶉蛋做法|如何做茄汁鵪鶉蛋
2023-12-28
1、鵪鶉蛋洗淨涼水入鍋,加入1茶匙食鹽(加入食鹽鵪鶉蛋不容易煮爆)煮三四分鐘。2、煮好的鵪鶉蛋入涼水。3、鵪鶉蛋煮熟剝去外皮,晾乾水分。4、處理好的鵪鶉蛋在幹澱粉中滾一下。5、鍋裏倒油,燒至6成熱下入鵪鶉蛋慢慢炸。6、...
糖醋茄汁鮁魚怎麼做好吃
2023-12-01
1、準備用料:鮁魚、番茄醬、姜、蒜、植物油、食鹽、白糖、花椒。2、鮁魚去除內臟和污血,洗淨,太大的鮁魚可以切成兩段。身上用刀劃幾道。3、姜切絲,蒜切片。4、鍋內油熱後加花椒,炸好後撈出,加入鮁魚煎兩面後小心拿出來。5...
茄汁糖醋里脊的做法
2023-12-03
1、裏脊切絲,用鹽,胡椒粉,蛋清薑絲醃製10分鐘。2、一邊撒澱粉,一邊用手抓散,直到所有的裏脊都沾上澱粉並且散開不粘連。3、入油鍋炸微黃後,撈出。油不停火,再次放進去炸成金黃備用。4、所有油倒出去後,鍋上沾的油就足夠了,把番...
茄汁青魚的做法|茄汁青魚的做法介紹
2023-12-05
1、食材:青魚500克,味精八角、香葉、葱薑蒜五克,鹽、花椒粒、白糖10克,啤酒500毫升,西紅柿50克,番茄沙司20克。2、青魚去除內臟清洗乾淨備用。3、鍋燒熱,放油將青魚稍稍煎一下,取出,葱姜切大片,大蒜拍散。4、油熱後放入花椒,八角...
茄汁蛋炒飯做法竅門|做茄汁蛋炒飯步驟
2023-07-30
1、西紅柿150克、米飯230克、雞蛋一枚、涼水半勺、小葱10克、番茄醬一勺、鹽半小勺。2、小葱切葱花,西紅柿洗淨,用水果到轉圈削皮,注意儘量不要削斷,削出波浪紋最好,做出的玫瑰花會更逼真。西紅柿皮從一頭捲起來,卷多少圈決...
茄汁紅燒魚如何做
2023-07-02
1、鱸魚處理乾淨。2、油燒六七成熱。3、把魚放入鍋中炸。4、一面炸至微微金黃後再炸另一面,炸完兩面後從鍋中取出待用。5、鍋中留底油,把薑片和葱結炒香。6、鍋中加水和料酒。7、把水燒開。8、把魚放入鍋中,火可以稍微小...
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