相關韓式的常識百科

1、牛奶和玉米油先混合，接着篩進麪粉攪拌均勻，再加入蛋黃攪拌均勻。最後加入適量紅色素翻拌均勻，備用。2、細砂糖均勻的分3次加到蛋清裏打發,打到中性程度就可以了。3、打好的蛋清平均分3次加到麪糊裏攪拌均勻。4、攪拌...

1、材料：肉餡150克、葱伴侶醬100克（韓式用：炸醬）、料酒、糖、姜、小葱、蒜、等。蔬菜：青椒、芹菜、洋葱、胡蘿蔔等。2、油鍋燒熱，倒入油1勺，待油燒熱後，放入薑片、小葱、蒜炒香，放入肉餡，料酒，煸炒，肉餡變色後，放入麪醬煸炒，倒入小...

1、食材：土豆600克，小葱2根，鹽半勺，醬油4勺，油適量。2、土豆洗淨切好，放入攪拌機裏。3、攪拌充分，要足夠細膩。4、分離水分，大概就這樣放着2分鐘左右就好了，不需要刻意按壓。5、分離出來的水在碗裏再放個2分鐘，水就會逐漸變得清...

1、用料：白菜半顆、洋葱半個、辛拉麪1包、西葫蘆半根、各種丸子適量、蝦適量、雞蛋1個、年糕適量、午餐肉適量、大蒜適量、醬油適量、韓式辣醬適量、糖適量。2、準備好材料，該洗的洗，該切的切。整一鍋鍋調味主要來自醬汁...

1、肉餡(肥瘦2:8)、糯米(米和肉的比例1:3米多了腸衣愛漲破)、熟黑芝麻、醃肉料(一斤肉的量)、醬油適量(老抽和味極鮮兩種都放)、花椒粉2克、姜粉2克、葱花一勺、五香粉2克、鹽7克、白糖一小勺、辣椒粉。2、步驟：將肉用...

1、將五花肉和所有食材分別切成小丁，大葱切葱花，因為用到的食材種類比較多，所以每樣少放一點就可以了。2、準備好韓國真味春醬，這個醬就是炸醬麪的精髓了，因為它是由黑豆製成的，所以看起來黑乎乎的，但是口感卻是稍微偏甜，炸醬...

用料：牛肉末、香菇、菠菜、黃豆芽、白蘿蔔、蕨菜、西葫蘆、胡蘿蔔、土豆、大蒜、大葱、鹽、白糖、醬油、香油、洋葱、糖稀、辣椒麪、白芝麻、紅棗。做法如下：1、香菇切片，牛肉切末，用醬油、蒜蓉、大葱、香油、白糖拌勻醃...

1、韓式辣醬我們可以用普通的辣椒醬來代替，從原料上來看，這兩種辣醬的口味相差不大，同樣都可以用來醃製菜品以及其它辣味食品，通常這種辣醬我們可以去超市購買，還可以根據自己的口味進行選擇。2、若是不想購買，也可以在家中...

1、原料：年糕條、芝士夾心年糕、魚餅、煮雞蛋、洋葱、胡蘿蔔、墨魚丸、鹽、辣醬、番茄醬。2、買來的年糕是密封包裝，掰下來放在清水中泡十分鐘左右。3、魚餅是一長條，寫成小塊，不要太小，容易影響口感，墨魚丸從中間切開否則...

1、高扎的馬尾捲髮髮型搭配女生胖胖的臉型再合適不過，稀薄的劉海以及鬢角的髮絲修飾，襯托的女生小巧而精緻，再加上優美的馬尾弧度，盡顯女生青春的動感活力！2、側扎的馬尾髮型清新又自然，四六分的設計打造出優美的弧度線條，加...

1、準備材料2、鍋裏放水燒開、放入年糕略煮，大概三分鐘3、煮年糕的時候，可以一邊準備配料，將胡蘿蔔、洋葱切絲、芹菜切段，葱切花4、年糕稍煮後，過涼水撈出來備用5、平底鍋中放適量植物油燒至五成熱，放入葱白和洋葱炒香6、然...

1、食材：韓國年糕適量、韓國辣醬適量；2、準備好食材：韓國年糕和炒年糕專配的韓國醬料，醬料裏有酸甜辣等口味。3、鍋中放入適量的清水，水正好被年糕吸收的量是最為適宜。4、加入炒年糕的辣醬，大火燒開。5、水燒開的過程中，要...

1、準備肉末，一定要碎一些；圓葱和蒜（5瓣）也切成細末；將肉碎調料全部放入肉碎中攪勻。2、雪梨去皮去核打成梨漿；準備韓式辣醬和熟芝麻；鍋燒熱放色拉油將肉碎炒變色；倒入辣椒醬炒出香味。3、倒入梨漿攪勻，中小火熬至濃稠關火；晾至...

1、用水清洗海帶並把它切成碎片。2、將切好的海帶放入碗中，加入半勺湯醬油或沖泡醬油，拌勻。3、把牛肉和大蒜切成薄片。在火鍋裏放一點油。這是做湯，不是炒菜。不要放太多油。放入肉片和大蒜，加入半勺醬油。炒1分鐘。4、...

1、首先將泡過水的花泥放在包裝紙上用小刀將花泥修剪至桶口大小然後將花泥放入桶內減掉多餘的包裝紙（注意：在放入花泥前，桶內事先要放入一些塑料泡沫，增高花泥的高度，減少花泥的浪費）。2、先將銀葉菊進行打底，分別插在桶口邊...

1、準備用料。韭菜、蘋果、洋葱、蒜、姜、糯米粉、韓式幹辣椒麪、海蝦醬、魚露、牛肉粉、白糖。2、韭菜洗淨，切段，用鹽，先醃製15分鐘左右，去除其多餘的水分。3、將姜，大蒜，切碎末，洋葱，蘋果，用專門的研磨器，磨成細碎。全部混合...

1、五花肉300克，洋葱半個、大蒜4瓣、烤肉醬、麻油、白糖、生抽適量、生菜幾片。2、首先五花肉洗淨用切肉刀切成厚薄均勻、中等大小的肉片，洋葱和大蒜切碎拌入肉片中，倒入少許黃酒拌勻備用即可；3、然後舀入一勺韓國烤肉醬（...

1、食材：粉絲2把、黃瓜1小段、梨1/3個、洋葱1片、雞蛋1個、白砂糖15克、生抽5克、麻油2克、白芝麻適量、蘋果醋30克、韓式辣椒醬1勺。2、雞蛋提前煮好剝開，黃瓜切絲，皇冠梨取一半切絲。3、洋葱切末，皇冠梨取一半切末。4、...

1、年糕200克，生菜葉10克，胡蘿蔔15克，洋葱20克，韓式辣椒醬15克，生抽2克，辣椒粉5克，白砂糖10克，熟白芝麻5克。2、準備韓式辣椒醬，辣椒醬中加入辣椒粉、生抽、糖。3、再加入適量的水，攪拌下。4、準備好生菜、胡蘿蔔和洋葱。5、鍋...

1、食材：年糕100克，洋葱20克，胡蘿蔔20克，油20克，鹽2克，辣椒醬15克。2、食材切件備用，將年糕浸泡片刻。3、鍋中加入適量的油炒香洋葱和胡蘿蔔。4、醬料加入適量的水混合攪拌均勻。5、加入年糕。6、加入醬料汁。7、煮10分鐘左...

1、原料：年糕條一包、拉麪一包、韓式辣醬、辣椒粉、洋葱、生抽、番茄醬、芝士碎各適量。2、年糕條開水下鍋煮五分鐘撈出備用。3、拉麪煮熟撈出。4、碗中放入韓式辣醬和辣椒粉。5、放生抽和番茄醬調勻。6、鍋中加一碗水...

1、小白菜一片片掰開，洗淨，太大的葉片豎切兩半。2、燒開一鍋水，將小白菜放入燙熟，大約一兩分鐘，能看到菜梗變軟。3、撈出小白菜並用冷水沖洗以免菜煮過頭。小白菜沖涼瀝水後用手擠幹水分。4、在一個大碗裏將切碎的蒜，小葱，大...

1、食材：牛肉200g、大葱適量、綠豆芽100g、厥菜60g、薑末適量、蒜末適量、食用油適量、香油適量、醬油適量、辣椒麪適量、金針菇或者香菇適量。2、熱鍋放入食用油和香油然後放入大葱爆香，之後放入牛肉，翻炒，牛肉差不多快...

1、原料：米飯，紅蘿蔔，雞蛋，生菜，提前製作好的排骨。2、準備一份韓國辣醬。3、取生抽和少量蘋果醋芝麻油放入醬料碗。4、拌勻辣醬備用。5、胡蘿蔔洗淨去皮切絲。6、胡蘿蔔絲放開水裏焯熟撈出放冷水裏冰。7、生菜同樣焯熟用...

1、準備材料：鮮面200克、韓式辣醬兩大勺、洋葱小半個、蒜兩瓣、白菜幾片。2、白菜撕小片，洋葱切片，蒜切片。3、面煮至5分熟，用涼水過涼。鍋中熱油，下洋葱和蒜片炒香後，加入辣醬翻炒兩下。4、加入兩飯碗的水。5、大火煮開後，...