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1、食材:紅薯葉適量、蒜末適量、花生油適量、鹽適量、雞精適量。
2、把紅薯葉梗的衣撕掉,摘成一段段。
3、放鹽水裏泡5分鐘,撈出晾乾水份。
4、鍋裏放油,燒熱,放入蒜末炒香。
5、在鍋中放入紅薯葉,放鹽進行翻炒。
6、待紅薯葉塌下去後,放入適量的雞精,即可出鍋了。
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