麻葉如何炒

1、原料：麻葉、朝天椒、普寧豆醬、蒜蓉、鹽、油。

2、洗乾淨的麻葉用滾水煮一下，再用冷水洗一遍撈起。

3、過水後的麻葉放在乾淨無水無油的鍋裏炒幹，火自己掌控。要不停翻炒。

4、鍋裏放入油，蒜蓉，朝天椒。

5、放入炒乾的麻葉，放入鹽，翻炒，再放入豆醬翻炒即可。