醋炒蘿蔔的正宗做法

1、黃瓜，洋葱洗淨，黃瓜切條。

2、將蘿蔔去皮，切成小片，下沸水鍋燙透撈出涼透，控淨水，下沸水鍋燙透撈出涼透，控淨水，胡蘿蔔，洋葱切相應的小片。

3、將洋葱片，蘿蔔片，黃瓜片放入碗中，加雞蛋清，濕澱粉稍掛糊，倒入熱炒鍋中煸炒。

4、淋醋，芝麻油，起鍋即成。