>
材料
茄子:1個;西紅柿:2個; 麪粉: 適量; 生抽:適量;老抽:適量;白糖:適量;食鹽:適量;蒜:適量;
香燒茄子(圖解)的做法
把茄子放到糊糊裏,掛上麪漿,同時做鍋放油,加熱
開始煎茄子:把茄子塊兒放入油中,用筷子翻個,直到煎到幾個面金
就是這個樣子,或者還可以黃些。但裏面已經很軟了,因為有面糊,所以茄子不會爛掉。把蒜瓣放入爆香,放入番茄,等番茄出汁,倒進剛才調好的調料
把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了
圖文推薦