如何醃製牛排|自制牛排家庭醃製方法

1、食材：牛排700克、鹽適量、洋葱適量、胡椒粉適量、辣椒粉適量。

2、牛排洗淨備用。用叉子扎一些小眼，方便入味。

3、洋葱切絲備用。

4、洋葱，鹽，辣椒粉和胡椒粉放入碗內，再放些水攪拌均勻。

5、把調料均勻抹在牛排上。

6、用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏一晚上即可。