草魚怎麼做好吃又香

1、食材：草魚300g，魚豆腐20g，豆瓣醬20g，紅辣椒20g，葱花20g。

2、。放入魚：砂鍋中放上葱姜墊底，鋪上適量的魚豆腐，再把魚肉放在上面。

3、加入調料：鍋中加入適量的油，油熱後放入紅辣椒末炒，鍋中加入適量蠔油。

4、加入料汁：適量豆瓣醬、炒好後放入魚上面，再加入準備好的料汁，適量的水。

5、燉20分鐘：開火燉20分鐘左右的時間，時間到後加入適量的葱花就可以了。