豆芽如何保存不變質|豆芽怎麼保存不變質

1、將新鮮的豆芽,直接放在一盆清水裏浸泡,這樣可以減緩豆芽的變質,一般可以保存1到2天。

2、將新鮮的豆芽清洗乾淨,褐變的豆芽都要丟棄,掐掉根鬚,因為根鬚上易沾有更多的細菌,控幹之後,放入保鮮袋中,擠掉袋中的空氣,也可以保存1到2天。

3、建議放在冰箱冷藏室裏保鮮,新鮮的豆芽可以保存2天左右。

4、豆芽可以保鮮2天,不宜超過2天,黃豆芽比綠豆芽的保存時間要稍長。