如何保存新鮮葛根|新鮮葛根怎麼長時間保存

1、鮮葛根保存的話，要保持適度為55%-65%，可採用噴水調節，保持覆蓋物濕潤。寒冷地區注意防凍，嚴防鼠畜危害。

2、因葛根含澱粉較多，所以貯藏時宜用雙層無毒塑料薄膜袋包紮緊後放在裝有生石灰、明礬或乾燥鋸木屑、穀殼等物的容器內，並置於通風乾燥處，可防蟲蛀、回潮、變質、黴爛。

3、炮製方法：除去雜質，洗淨，潤透，切厚片，曬乾。