1、秋冬天的鱸魚是又肥又大的時候，味道鮮美。秋天是萬物成熟的季節，這個時候的鱸魚個頭大，肉質鮮美。很多人都喜歡吃。這個時間段的鱸魚產量非常大，而且質量也比較高，營養價值豐富，深受大眾的喜愛。鱸魚在秋冬天吃對身體也是有很多好處的，符合大眾的口味。鱸魚的大量繁殖期也在這個時間段，所以，這個時間食用是非常好的。
2、鱸魚的營養價值很高，含有豐富的微量元素，為身體提供能量。鱸魚的蛋白質含量豐富，維生素的含量也比較高。鱸魚還含有豐富的鈣物質、鋅元素，都是可以為我們身體提供能量的。鱸魚的肉質是含有的一種營養物質，對大腦的效果非常好，可以加強智力的提升。對開發大腦的作用非常好，可以用於小孩子的補腦。但注意烹飪的時候，不要讓營養流失。
