1、主料：麪條300g；輔料：油適量、鹽5g、雞精2g、味精2g、火鍋底料30g、花椒粉3g、生抽5g、姜2g、蒜3g、辣椒油1勺、葱適量、雞蛋1個、木耳適量。準備配菜，雞蛋打散後剪成蛋皮。
2、木耳泡發後煮熟即可。
3、蒜，姜加少許水，打成蒜姜水。
4、雞蛋皮改刀成菱形，木耳切絲，葱綠切細碎。
5、開始調湯底，準備牛油火鍋底料，香醬。
6、火鍋底料，飄香醬入鍋。
7、炒化炒勻。
8、倒入麪碗中。
9、加入花椒粉。
10、加入生抽。
11、加入蒜姜水。
12、準備辣椒油（紅油）。
13、加入辣椒紅油，調勻即可。
14、麪條入鍋煮熟。
15、盛出面條，加入適當麪湯（最好有高湯），撒入配菜即可。
