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1、材料:酥肉200g、白菜100g、食鹽3g、生薑5g。
2、小酥肉切塊。將冰凍的酥肉從冰箱中取出化凍,用刀將比較大塊的酥肉切成小塊。
3、清洗小白菜。準備小白菜,摘除老葉和發黃的葉子,將白菜洗乾淨,用手擰成小段。
4、酥肉煮30分鐘。鍋中放水,放入薑片和切好的酥肉,開火煮30分鐘。
5、加入白菜。酥肉熟了後將白菜下入鍋中繼續煮3分鐘即可。
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