1、用料:小黃魚5條,鹽適量,薑絲適量,葱適量,蒜兩瓣,料酒適量,食用油適量,蒸魚豉油適量。
2、小黃魚暴醃洗淨,肚子裏塞進薑絲,入盤。
3、放上拍碎的蒜瓣。
4、倒入適量的料酒。
5、淋上適量的食用油。
6、開始蒸,大火蒸六分鐘。或者放入電飯鍋,燒飯的同時一起蒸了。
7、蒸好後淋上蒸魚豉油,撒上葱花。
1、用料:小黃魚5條,鹽適量,薑絲適量,葱適量,蒜兩瓣,料酒適量,食用油適量,蒸魚豉油適量。
2、小黃魚暴醃洗淨,肚子裏塞進薑絲,入盤。
3、放上拍碎的蒜瓣。
4、倒入適量的料酒。
5、淋上適量的食用油。
6、開始蒸,大火蒸六分鐘。或者放入電飯鍋,燒飯的同時一起蒸了。
7、蒸好後淋上蒸魚豉油,撒上葱花。