家常粉蒸肉的做法

1、主料：五花肉500克、五香蒸肉粉100克。

2、輔料：香葱五根、姜一塊。

3、配料：蒸魚豉油、一湯匙、白糖、一茶匙、雞汁、一茶匙。

4、五花肉凍兩三個小時後，切薄片。和葱末薑末混合。

5、加入一湯匙蒸魚豉油，一茶匙白糖，一茶匙雞汁，一茶匙使用色拉油醃漬十分鐘。

6、拌上蒸肉粉，抓勻。

7、碼放在碗裏，上鍋蒸30——40分鐘。

8、倒扣在盤中即可。