粽子適合冷凍還是冷藏

1、粽子冷凍、冷藏都可以。

2、冷凍可以保存在90天內，冷藏可以保存在5天內。變質的粽子打開時會更粘手，沒有粽香味，會變酸，又或是酒精味。把裝粽子的袋子抽真空後，無論冷藏還是冷凍保存，會更不容易變質，而且衞生不串味。從冰箱拿出後，需儘快食用，不宜再次進行冷藏或冷凍。