臘香腸毛豆飯步驟

1、將兩把糯米拌入米中，洗淨後放入濾網中濾去水分。

2、香腸切成丁，洋葱切成三四釐米長的段。

3、把葱放進油鍋裏。

4、用小火把葱頭煎至輕燒。煮些葱油。米飯很香。用筷子把大葱夾起來放進香腸裏。

5、翻炒幾下，放入豌豆，一勺蠔油，翻炒至豌豆碎，然後關火。

6、用廚房紙巾在鍋裏抹上薄薄的油。

7、倒入米飯，3杯水炒黃豆香腸。

8、轉小火8分鐘，關火煮15分鐘。