花生醬烤肉串的家常做法

1、主料：花生醬25克、豬肉300克；輔料：食鹽2克、料酒少許、雞粉2克、黑胡椒粉2克、辣椒粉少許、竹籤10根。

2、竹籤洗淨，浸泡10分鐘。

3、豬肉洗淨切薄片。

4、加入食鹽、料酒、雞粉、黑胡椒粉調味，醃製1小時。

5、用竹籤把醃製好的肉片串起。

6、均勻地塗上花生醬。

7、烤盤放上錫紙，放入肉串。

8、烤箱220度預熱5分鐘，肉串放在烤箱中層，熱風，220度烤15分鐘。

9、烤好肉串後取出，撒上辣椒粉即可。