壽眉白茶不是綠茶，而是屬於白茶類。白茶是中國六大茶類之一，製作工藝簡單，茶樹採摘的鮮葉要求較高，以春季採摘未開花的鮮嫩芽葉爲佳。壽眉白茶是一種以福建壽寧縣爲原產地的優質白茶，口感清香甘醇，具有清熱解毒、降火益肺等功效。
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壽眉茶屬於什麼茶
壽眉茶屬於白茶。
壽眉茶屬於白茶，它主要產於福建福鼎，該茶的成品葉長長稍肥嫰，芽葉連枝，葉整緊卷如眉，色澤調和，潔淨，無老梗、枳及臘葉，香氣清純。壽眉茶的品質特徵：幹茶白毫顯盛，色澤翠綠，沖泡之後，湯色橙黃或者深黃，清澈透亮，滋味醇爽鮮純，回甘生津。
壽眉白茶的新茶泡開後還是一股清香氣，這是茶青的味道，並沒有什麼醇厚的感覺，但這股清香也非常不錯，很多茶友就喜歡。新壽眉茶入口後有明顯的鮮爽感，味道清爽清甜。而老壽眉口感則會從最初的鮮爽感，逐步轉化爲沉鬱的口感，茶湯醇厚而濃郁，柔滑感十足，伴有回甘。
壽眉茶
壽眉茶又稱“貢茶”，屬白茶類，主產於福建省的建陽茶區、建甌茶區、浦城茶區等地，其茶樹爲大葉種或小葉種片茶，其生長土壤主要爲酸性紅壤。壽眉茶的主產地是福建福鼎，產量佔白茶總產量一半以上。
壽眉茶的採摘標準是一芽二葉至一芽二、三葉；壽眉茶的製造不經炒揉，透過萎凋和焙乾兩道工序，但工藝不容易掌握。
白茶屬於綠茶嗎
不屬於。
白茶屬於白茶類，不屬於綠茶，白茶的主要品種爲白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉，白茶的主要產地爲福建省福鼎市、南平市的政和縣，白茶爲微發酵茶，其製作工藝爲萎凋、乾燥兩道工序。
白茶的名字最早出現在唐朝陸羽的《茶經》七之事中，而白茶的品種呢，分爲三種（白毫銀針、白牡丹、壽眉），它們是用同一種茶樹上不同時期摘下來的不同形狀的片子，做出來的不同口味的茶。
每年的3月份，大白茶剛發芽，便採下嫩芽，製作成白毫銀針茶。到了3月下旬，芽長長了，嫩葉長出來了，這時候便不止採芽了，要採摘一芽二葉，製作成白牡丹。再過一段時間，葉片長多了，茶梗粗大了，芽葉長粗老後便可採摘一芽三、四葉，製成壽眉。
白茶種類
1、白毫銀針
白毫銀針，簡稱銀針，於每年的三月下旬採摘（具體採摘時間根據當年天氣情況而定），採其肥壯的芽頭，有一旗一的特點。製作工藝簡單但獨特新穎，不炒不揉只經萎凋、乾燥兩道工序製作而成。成茶形狀似針、白毫滿披，色白如銀。素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其沖泡後湯色杏黃清澈，香氣清新，味道鮮爽，齒間回甘。
2、白牡丹
白牡丹是採自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉製成的，是白茶中的上乘佳品。白牡丹與白毫銀針相比，區別很大。白牡丹綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，“捲曲成朵”的白牡丹芽葉連枝，茶在杯中像極了盛開的牡丹花朵。故而得其名。白牡丹香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽。
白茶屬於紅茶還是綠茶
白茶既不屬於綠茶，也不屬於紅茶。白茶屬於白茶類，其本身即爲茶類，茶葉分爲六大茶類，紅茶、白茶、綠茶、黃茶、烏龍茶、黑茶。
白茶是中國茶農創制的傳統名茶，是一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶，因其成品茶多爲芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。
白茶屬於微發酵茶，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘，產自福建省福鼎、政和等地，主要品種有白毫銀針、白牡丹、壽眉。
白茶可以儲存多久？
白茶在良好的存儲環境中，一般可以存放10~20年。一般的茶保質期爲兩年，因爲過了兩年的保質期，即使儲存的再好，茶的香氣也已散失殆盡。
白茶卻不同，它與生普洱一樣，儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃，素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說，一般五六年的白茶就可算老白茶，十幾二十年的老白茶已經非常難得。
白茶屬於紅茶還是綠茶
白茶既不屬於紅茶，也不屬於綠茶，白茶是的品種。
白茶是一種以福建省爲主產區的茶葉，屬於半發酵茶類。白茶採用新鮮嫩芽和未展開芽葉製作而成，經過摘採、萎凋、殺青、晾涼、烘乾等工序，不經揉捻，保留了茶葉的原始形態，呈現出茶葉嫩綠或灰白色的外觀。
白茶的品質主要取決於新鮮茶葉的原料和製作工藝。好的白茶應該是嫩芽含量高、芽葉肥壯、茶湯清香爽口、湯色淡雅明亮、葉底嫩綠柔軟等特點。白茶的品質也分爲不同的等級，常見的有白牡丹、壽眉、白毫銀針等。
白茶的口感清淡、微甜、回甘，適合清晨或下午品飲，也可以搭配一些糕點或小食品一起享用。需要注意的是，白茶的泡製方法較爲講究，一般使用溫水沖泡，水溫不宜過高，時間也不宜過長，以免破壞茶葉的香味和營養成分。
選購白茶的注意事項
1、品種：白茶主要分爲正山小種、白牡丹、壽眉、貢眉、福鼎白茶等，應根據自己的口味和需求選擇適合自己的品種。
2、外觀：優良的白茶外觀應該呈現銀白色或金，芽葉完整，色澤青翠，毫毛顯露，外形緊結，有花香，不鬆散或破碎。
3、香氣：白茶的香氣應該清淡、芳香，有蜜香、果香、花香等，不應該有任何異味或發黴味。
4、葉底：白茶的葉底應該呈現暗綠色或暗紅色，葉片完整，嫩芽鮮嫩，有白色絨毛，葉底無雜質。
5、茶湯：白茶的茶湯應該清澈透亮，有淡或淺綠色，味道鮮爽、甘醇、回甘，不應該有任何苦澀或異味。
白茶是屬於綠茶還是紅茶
白茶不屬於紅茶和綠茶。
白茶屬於白茶類，白茶爲輕發酵工藝，製作工藝爲萎凋、乾燥，新茶茶性偏涼，主產於福建省政和縣、寧德、福鼎等地，白茶主要包含白牡丹、貢眉、壽眉、白毫銀針等品種，其加工特點爲不炒不揉，經過乾燥工序製作而成。
白茶是福建的六大特產茶葉之一。白茶製作工藝較爲簡單，是一種微發酵茶，它的製作工藝包括萎凋、烘焙、復火等工序。白茶中所含的維生素等營養物質流失較少，夏天常喝有緩解乾燥好處。上好的白茶具有芽形完整，滿身披毫，茶湯清鮮，色澤黃綠清澈、滋味回甘等品質特點。
歷史沿革
白茶，素爲茶中珍品，歷史悠久。史載，東漢時期，一個叫尹珍的青年懷揣家鄉生長自制的“荼”，拜謁著名儒學大師許慎，遭門丁刁難，便在其檐下席地嚼“荼”，片刻，許慎整個府邸充溢着濃郁的茗香。
許慎踱步而出溯源，隨即便邀尹珍入書房，將其“荼”沖泡相觀，但見其外形優美，白色葉底如銀針墜壺，湯色碧綠明亮，品之頓覺味鮮而清爽醇厚，偶有淡雅苦味即刻津生口中。更激發其在《說文解字》中對“荼”的註解，用“檟、茗、蔎”譯註“荼”字的色、香、味。
白茶的名字最早出現在唐朝陸羽的《茶經》七之事中，其記載：“永嘉縣東三百里有白茶山。”陳椽教授在《茶葉通史》中指出：“永嘉東三百里是海，是南三百里之誤。南三百里是福建福鼎（唐爲長溪縣轄區），系白茶原產地。”可見唐代長溪縣（福建福鼎）已培育出“白茶”品種。
白茶是紅茶還是綠茶
白茶既不屬於綠茶也不屬於紅茶。
白茶屬於六大茶類，是中國茶農創制的傳統名茶，是一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶，因其成品茶多爲芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘，產自福建省福鼎、政和等地。
白茶因茶樹品種、原料採摘的標準不同，因鮮葉原料不同，可分爲白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉4種。其中白毫銀針是白茶中的極品，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。
選購白茶的小技巧：
1、不要只顧“茶名”。
古樹，老樹這幾年很火，以至於白茶也別人爲的冠上了古樹，老樹概念，市面上有些商家就打着古樹白茶，老樹白茶，老叢白茶的旗號賣白茶，而且價格便宜，可是茶葉在沖泡出來後的口感卻是差強人意。
2、不要被外包裝迷惑了眼睛。
現在的市場上茶葉的包裝可謂是千奇百怪，而許多的茶友在購買茶葉時，會很關心包裝袋中茶葉的品質，這時就會選擇一些外表看起來華麗的茶葉。
有些茶葉的外包裝十分華美是因爲爲了迎合現在人們在送禮時的“愛面子”的心理，跟茶葉的內在品質其實沒有多大關係。
3、不要看地名買茶葉。
自從太姥山高山白茶成名以後，很多茶友一看到白茶包裝上署名“太姥山”，就毫不猶豫的買了下來，這些所謂“太姥山”牌高山白茶不僅價格低廉，而且年份豐富，從2010到2016年，琳琅滿目，應有盡有！
結果，茶友們買回去一喝，不僅湯水水味明顯，而且有些白茶除了藥香，就沒有任何滋味了！真正成年的老茶滋味是有層次，口感非常豐富的。
白茶是不是綠茶 白茶是不是發酵茶
白茶，是我國的傳統茶類，有着較爲悠久的歷史，是茶中的珍品，那麼白茶是不是綠茶呢？白茶是不是發酵茶呢？
白茶是不是綠茶
白茶不是綠茶，中國傳統茶葉分爲六大基本茶類，即紅茶、綠茶、白茶、烏龍茶、黃茶、黑茶六類，而白茶、綠茶均爲茶類中的一種，兩者並非同屬關係，白茶爲輕微發酵茶，有貢眉、白牡丹、壽眉等，而綠茶爲不發酵茶，有西湖龍井、信陽毛尖等。總體來說，綠茶和白茶在工藝上最大的不同在於，綠茶經過殺青，而白茶不經殺青。綠茶的工藝，相對白茶來說，要更加繁雜一些。
白茶是不是發酵茶
白茶是輕微發酵茶，白茶爲六大茶類之一，主產於福建福鼎、政和等地，是採摘水仙、羣體種、大白茶茶樹鮮葉或嫩梢爲原料，經過萎凋、乾燥製成的茶品，根據採摘嫩度的不同，白茶亦分爲白牡丹、貢眉、壽眉、白毫銀針四種。微發酵的氧化過程比較不明顯，但也有氧化作用，而白茶則是微發酵茶，具有輕微的氧化。
白茶有哪些產區
白茶的主要產區在福建福鼎、政和、柘榮、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地。白茶的基本工藝包括萎凋、烘焙（或陰乾）、揀剔、復火等工序。雲南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優勢在於口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。
白茶的品質特徵
白茶成茶滿披白毫、湯色清淡、味鮮醇、有毫香。最主要的特點是白色銀毫，素有“綠妝素裹”之美感，芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。沖泡後品嚐，滋昧鮮醇可口，還能起藥理作用。白茶性清涼，具有退熱降火之功效。
白茶屬於什麼茶紅茶還是綠茶
白茶屬於微發酵茶，不是紅茶、也不是綠茶，是中國六大茶類之一，也是中國茶類中的特殊珍品。白茶不經殺青或揉捻，只經過曬或者文火乾燥後加工的白茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。
白毫銀針：簡稱銀針、又叫白毫，因其白毫密披、色白如銀、外形似針而得名。其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的極品。素有茶中美女、茶王等美稱。
白牡丹：因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡後綠葉託着嫩芽，宛如蓓蕾初放而得名。它採自大白茶或水仙種的短小芽葉新梢的一芽二葉製成，是白茶中的上乘佳品。
貢眉：有時又被稱爲壽眉，是白茶中產量最高的一個品種，它是由菜茶茶樹的芽葉製成的。製作貢眉的鮮葉的採摘標準爲一芽二葉至一芽三葉，採摘時要求茶芽中含有嫩芽、壯芽。
白茶屬於綠茶還是紅茶
白茶既不屬於綠茶也不屬於紅茶。
它是單獨的一個茶類，白茶採摘之後，不經過殺青和揉捻，只經過曬或者文火乾燥後加工成的茶。白茶屬於六大茶類，是中國茶農創制的傳統名茶，是一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶，因其成品茶多爲芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。
白茶是中國獨有茶品種，該茶的獨特之處，在於芽毫完好，白毫顯露，毫香滿溢；湯色清澈，一般呈黃綠色，滋味清淡，有較強的回甘。白茶因成品茶多爲芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。白茶主要產區在福建福鼎、政和、柘榮、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地。
白茶的主要品種
1、白毫銀針
白毫銀針，簡稱銀針，又叫白毫，因其白毫密披、色白如銀、外形似針而得名，其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的極品，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。
2、白牡丹
白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡後綠葉託着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是採自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉製成的，是白茶中的上乘佳品。
3、貢眉
貢眉，有時又被稱爲壽眉，是白茶中產量最高的一個品種，其產量約佔到了白茶總產量的一半以上。它是以菜茶茶樹的芽葉製成，這種用菜茶芽葉製成的毛茶稱爲“小白”，以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾經被用來製造白毫銀針等品種，但後來則改用“大白”來製作白毫銀針和白牡丹，而小白就用來製造貢眉了。
白茶是綠茶系列嗎
白茶不是綠茶系列。白茶屬於微發酵茶，綠茶不屬於發酵茶。白茶只經曬或文火乾燥，外形芽毫完整，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘。白茶主要品種有首日芽、白毫銀針、白牡丹、天山白、壽眉等。
白茶是綠茶系列嗎
白茶的儲存方法可分爲罐裝儲存法，木炭儲藏法、冷藏儲藏法、生石灰儲藏法等。
白茶的名字最早出現在唐朝陸羽的《茶經》七之事中，其記載：“永嘉縣東三百里有白茶山”。
白茶的基本工藝包括萎凋、烘焙(或陰乾)、揀剔、復火等工序。
