榆林錢、花椒芽、香椿芽、紫蘇葉、薄荷葉、馬齒莧、馬蘭頭、蒲公英、薺菜等這些深受大家的青睞。大家常用這些嫩芽來做菜碼，如麪條的配菜、吃粥的小菜、拌飯的菜末，或蒸吃或直接炒食。
春季的野菜有哪些
綜合知識
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