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相關小菜的常識百科
相關小菜的常識百科
好吃的家常小菜
2023-07-21
1、椒鹽杏鮑菇。【材料】:杏鮑菇1個、雞蛋1個、麪粉4勺、澱粉2勺、椒鹽粉1小勺、鹽1小勺。【做法】:杏鮑菇洗乾淨後,用手撕成小條,然後放入1小勺鹽醃十分鐘,擠出水分;雞蛋打散,加入麪粉、玉米澱粉和椒鹽粉攪拌均勻來調味;然後...
做小菜的方法
2023-07-05
1、食材展示:花生200克、黃豆100克、黃瓜20克、胡蘿蔔20克、香菜20克、鹽10克、八角5克、桂皮5克、辣椒段5克、水1000毫升。2、準備材料:花生、黃豆浸泡一夜,黃瓜切丁,胡蘿蔔切丁。3、醃漬輔料:將黃瓜、胡蘿蔔用少許鹽醃漬...
家中種的小菜儲存方法|如何菜儲存蔬菜
2023-12-31
1、大白菜大白菜儲存要求的適宜條件是溫度-2~2℃,相對溼度80%~90%。儲藏前先晾曬一下,外包葉不發蔫之前將白菜根部朝裏堆放在陽臺上。溫度0℃左右時,晚上用棉單蓋好,白天無風時通風晾曬。溫度在-10℃左右時,就要加厚棉被蓋嚴...
家中種的小菜儲存方法
2023-12-31
1、大白菜大白菜儲存要求的適宜條件是溫度-2~2℃,相對溼度80%~90%。儲藏前先晾曬一下,外包葉不發蔫之前將白菜根部朝裏堆放在陽臺上。溫度0℃左右時,晚上用棉單蓋好,白天無風時通風晾曬。溫度在-10℃左右時,就要加厚棉被蓋嚴...
檸香酸爽小菜如何做
2023-06-27
1、用料:包菜、胡蘿蔔、鹽、糖、白醋、檸檬。2、包菜洗淨掰成小塊,胡蘿蔔去皮切成條。3、在包菜和胡蘿蔔中撒上鹽,抓勻後靜置半個小時,殺出包菜和胡蘿蔔中的水分。4、刮下檸檬黃色的表皮,檸檬皮的白色部分儘量去除乾淨,檸檬...
介紹四款美味的特色小菜|鹽城的特色小吃
2023-12-21
1、伍佑醉螺,又名糖泥螺,始於清乾隆年間,其特點是:香、甜、脆、嫩,爲助餐佐酒的佳餚。2、番茄湯3、大大鱸魚4、大縱湖大閘蟹...
夏天清涼解暑的小菜和其做法
2023-06-30
1、涼拌黑木耳的做法:主料:幹黑木耳一小碗、黃瓜一根。輔料:大蒜一塊、香蔥一根、芝麻適量、鹽適量、味精適量、麻油適量。2、步驟:用水浸泡幹黑木耳,黃瓜洗淨並切成絲,放在一旁備用。用刀將泡好的黑木耳的根蒂切掉,洗淨,放在...
各種小菜的菜譜做法
2024-01-28
1、涼拌黃瓜用料:黃瓜1根,松花蛋3個,蒜5瓣,生抽1/2湯匙,食鹽1茶匙,陳醋1湯匙,白糖1/2茶匙,芝麻油1茶匙,雞粉1/2茶匙,辣椒油1湯匙。方法;黃瓜洗淨用鹽水浸泡15分鐘,黃瓜用刀背拍碎塊,皮蛋切瓣,蒜頭剁碎末,各種調味料(生抽、鹽、陳醋、...
怎樣做家庭小菜好吃
2022-08-28
1、材料:包菜1個,尖辣椒6枚,花生油25毫升,蔥10克,姜適量,八角適量,辣椒油適量,糖適量,白醋適量,香油適量,味精適量,鹽適量。2、步驟:先把卷心菜洗淨。蔥切段、薑切片、蒜拍碎、八角1枚、辣椒5個。包菜切成小塊。3、鍋裏放油。放入...
吃粥小菜做法大全|吃粥小菜做法有哪些
2023-11-29
1、做法一黃瓜洗乾淨,瀝乾水分,將黃瓜切成條,撒上鹽,醃製一下,用手攥掉黃瓜中的水分,加入香油,醬油,醋,糖,鹽和適量紅色尖椒圈,拌均勻即可。2、做法二榨菜洗乾淨,切成絲,香菜和青辣椒切成絲,放入香油、醬油拌均勻即可。3、做法三老...
小菜豆腐湯|小菜豆腐湯的做法
2023-12-06
1、準備好小白菜還有豆腐;2、把豆腐分層切塊狀待用,注意哦,爲了入味,可以把豆腐切成小小方塊狀;3、鍋里加入適當的水後,燒開;4、待水燒開後,放入食用油,再把小白菜倒入鍋內;5、緊接着把豆腐也放入鍋內,煮至水開就行了,加入食鹽加...
夏天種小青菜技巧|夏天怎麼種小菜
2023-09-10
1、青菜種子小,必須種植土層很淺,甚至撒在土層上,然後撒施一層薄薄的細土覆蓋種子即可,土層過厚,種子不能發芽。2、夏天溫度高,必須爲青菜種子發芽遮陰。夏天溫度高,太陽輻射地面火辣辣的,種的青菜種子覆的薄薄的土層很快被曬...
如何做家常小菜
2023-07-24
1、老乾媽燒豆腐,材料:豆腐(最好要嫩一點的)、老乾媽、豆豉、植物油、鹽、香蔥、胡椒粉、白糖、味極鮮、姜、水澱粉;做法:把香蔥洗淨切末,姜切末;把豆腐切小塊,用開水燙燙,之後撈起用涼水過一下撈起,瀝乾水分;熱鍋涼油加薑末、豆...
做產婦下飯小菜方法
2023-07-02
1、茄子1根、水豆豉15g、小米椒2只、蒜頭2瓣、油、鹽適量。2、茄子清洗,去籽,修邊成片狀,用少量鹽抓勻醃一會兒,以後潷去茄子的水份3、水豆豉切碎,蒜頭拍破削皮剁碎,小米椒切段兒。4、加溫鍋中的油,油燒後放進水豆豉、蒜泥和...
遼寧種小菜的最佳時間
2023-11-22
1、遼寧朝陽市乾旱少雨,一般在4月中小旬有春雨土壤溼潤可以種植蔬菜及農作物。2、4月上旬或中旬可以地膜或暖棚種植蔬菜,4月下旬可以大田或園子種植。3、適合春季播種的蔬菜:菠菜,小青菜,(喜熱,最早在4月下旬至5月份播種),...
3種簡單的家庭小菜做法分享|簡單的家庭小菜做法
2023-08-01
1、熗拌蘿蔔皮:蘿蔔1個,幹辣椒幾個,花椒幾粒,熟白芝麻適量。把蘿蔔外面的皮去掉。(薄薄的削掉一層就可以了。)把蘿蔔貼着皮切成片,然後放到盆中,再放入1勺鹽拌勻醃製幾分鐘。醃好後要將多餘的水分倒掉。鍋中倒入少許油,油熱後...
吃粥的下飯小菜
2023-11-16
1.肉末酸豆角是一道非常下飯的菜,它的酸辣味道讓人開胃。製作這道菜非常簡單,只需要將酸豆角和豬肉餡混合,加入適量的鹽、醬油、姜、幹辣椒、料酒和芝麻油,炒熟即可。酸豆角富含酸味和辣味,能夠增加菜餚的口感和風味。同時...
醃蘿蔔的做法介紹|醃蘿蔔小菜怎麼做
2023-11-27
1、準備食材:白蘿蔔1根、白醋2勺、白糖2勺、蜂蜜1勺、醬油1勺、食鹽、辣椒醬、枸杞。2、將清洗乾淨的白蘿蔔切成粗細、長短均勻的條狀,先往它內部加入食鹽醃製一會,可以不必削去白蘿蔔的外皮,只要將它完全清洗乾淨即可。3...
遼寧種小菜的最佳時間|遼寧種小菜的最佳時間
2023-11-22
1、4月10日左右種植土豆。土豆的種植時間在4月10日至4月25日左右最佳,收穫的時間大約在7月初。2、4月20日穀雨開始種大地。這個時間開始種植各種各樣的蔬菜,瓜果。只要你想種的,除幾樣特殊的都可以種。列舉一下常種的品...
涼拌小菜
2019-09-14
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料花生:200克;胡蘿蔔:50克;芹菜:20克;蒜薹:15克;花椒:5克;八角:1個;香油:3克;雞精:3克;食鹽:5克;涼拌小菜的做法花生泡一下午,胡蘿蔔,芹菜,蒜薹切段燒開半鍋水...
芹菜花生米涼拌小菜怎麼做啊
2023-11-30
主料:芹菜、花生。輔料:花椒、香葉、桂皮、茴香、鹽、橄欖油、芥末油、味精、香油、醋。1、花生米用水泡開;2、鍋中加水放花椒、大料、香葉、桂皮、茴香、鹽等,放入花生米小火煮熟;3、嫩芹菜拍扁斜切小段;4、水中放一點鹽和...
早餐小菜的做法大全
2023-09-21
1、爽脆小黃瓜,黃瓜洗乾淨,瀝乾水分,將黃瓜切成條,撒上鹽,醃製一下,用手攥掉黃瓜中的水分,加入香油,醬油,醋,糖,鹽和適量紅色尖椒圈,拌均勻即可。2、拌榨菜絲,榨菜洗乾淨,切成絲,香菜和青辣椒切成絲,放入香油、醬油拌均勻即可3、香椿...
怎樣做蘿蔔乾小菜|青蘿蔔乾鹹菜的做法
2023-12-20
1、首先,把青蘿蔔切成肯德基正常薯條大小粗細的蘿蔔條。粗細可以根據個人愛好隨意選擇。2、晾乾,晾成這種一掰就斷的程度。3、用溫水沖洗三次。喜歡脆脆的,不喜歡軟呼的,所以不泡發。如果有特別需要,可以泡久一點。根據個...
大蒜炒雞蛋|家常小菜大蒜炒雞蛋做法
2023-07-29
1、新鮮大蒜苗洗淨,將大蒜根部和葉子分別切成菱形狀。2、準備雞蛋兩個打入碗中,並加入少量的水攪拌,加水之後炒出的雞蛋會很嫩。3、將雞蛋煎好,盛出;4、先將大蒜的根部熱油煸炒幾分鐘,主要是根部比葉子難熟些;5、再將葉子倒...
吃羊肉配哪些小菜
2023-12-15
1、豆腐、蘿蔔不僅能補充多種微量元素,其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。而羊肉和蘿蔔同做菜,則能發揮蘿蔔性涼,可消積滯、化痰熱的作用。2、做羊肉的時候,最好放點不去皮的生薑,因爲姜皮辛涼,有散火除熱、止...
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