方法
溼熱痹阻型關節紅、腫、熱、痛，多爲急性發作期，關節屈伸不利，舌紅、苔黃，或燥或膩，脈滑、數。宜食清熱通絡、祛風除溼的藥膳。
一、百合苡仁湯
原料：百合（鮮品）30克，薏苡仁30克，蘆根（幹）10克。
製法：將蘆根洗淨，煎汁，再用煎汁加水，將洗淨的薏苡仁煮至八成熟時加入洗淨的百合瓣，繼續小火加熱，以薏苡仁、百合熟爛爲度，得煎湯500毫升，分兩次食用。
特點：百合味甘、苦，性微寒，有清熱潤肺、安神功效，而且百合中含秋水仙鹼等成分，對痛風性關節炎有防治作用。蘆根爲蘆葦的根莖，味甘、性涼，有健脾利溼功效。因此，兩者配合煎湯可長期服用，安全有效
二、土茯苓粥
原料：土茯苓30克，粳米100克。
製法：將粳米淘洗乾淨，加水煮粥，將土茯苓碾成細粉，加入粥中，混勻煮沸後食用。
特點：土茯苓味甘、淡，性平，歸肝、胃經，可解毒、利關節、除溼通絡，同時還可以促進血尿酸的排泄；粳米健脾益氣。本粥適用於老年痛風急性發作期或間歇期、慢性期，但不可與茶同飲。
寒溼痹阻型關節腫痛劇烈，痛處下移活動不利，遇寒加重，得溫則減，形寒肢冷，晝輕夜重，苔白，脈弦、緊，有的可見痛風石。多屬慢性階段，應採用溫經散寒、祛風除溼的治療方法，飲食不宜過涼。
