苦瓜不能和什麼吃

1、苦瓜是儘量不要和排骨一起吃，和排骨一起吃，可能會影響鈣的吸收。苦瓜還不能和蝦一起吃，蝦屬於海產品，如果和苦瓜一起吃可能會引起中毒的情況，嚴重者會危及到生命。苦瓜還不能與豆腐一起吃，豆腐是黃豆製作的，苦瓜裏面雖然有豐富的維生素和纖維，和豆腐一起吃可能容易引起結石。

2、苦瓜一般可以和雞蛋一起吃，苦瓜炒雞蛋，味道是比較鮮美的，苦瓜也可以涼拌吃。苦瓜具有清熱解毒的作用，還有利尿活血的效果。