材料/工具
黃酒中藥蘋果汁雞蛋桂花
方法
冷飲：炎炎夏日，適合喝上一杯冰鎮黃酒，那麼如何自鎮黃酒呢？可以將超市買的正規黃酒，放入冰箱冷藏室，溫度控制在3℃左右爲宜。飲時再在杯中放幾塊冰，口感更好。
熱飲：溫熱的黃酒有利於養身，溫酒的方法一般有兩種：一種是將盛酒器放入熱水中燙熱，另一種是隔火加溫。
浸泡中藥：和白酒一樣，黃酒也可以浸泡中藥，用於養生目的，針對於不同身體狀況和不同的養生目的，可以搭配不同的中藥材。
搭配黃酒： 黃酒搭配蘋果汁，香甜可口；酒加熱到50度左右，加一個生雞蛋，營養豐富；將桂花用水洗乾淨，然後將黃酒密封放冰箱一週，香味沁人心脾，別具一番風味。
