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相關肉丁的常識百科
相關肉丁的常識百科
宮爆肉丁怎麼做
2023-12-10
1、豬瘦肉150克,花生米100克,醬油10克,蔥末15克,花椒,乾紅辣椒,姜,蒜,醋5克,白糖20克,鹽料酒,味精,溼澱粉各少許,肉湯50克.雞蛋半隻。2、做法:花生米炒脆。將豬肉切成丁,裝碗加醬油,料酒雞蛋澱粉調勻,蔥刨開切段,姜蒜切片,將蔥薑蒜醬油料...
茄子肉丁滷的做法
2019-11-29
準備及烹調時間:25分鐘主料:園茄子1個五花肉100g尖椒50g輔料:蔥薑末各10g大料1顆蒜末20g調料:油50ml生抽2湯匙大料1顆鹽少許香油少許做法:1、將園茄子削皮,切成小丁,再把青椒和五花肉切丁準備好。2、熱油鍋先這是我非常喜歡...
蔥炒肉丁的做法|如何做蔥炒肉丁
2023-07-10
1、主料:大蔥2根,豬肉200g;配料:澱粉一把、料酒一匙、薑末、蒜末少許、胡椒粉一茶匙、鹽、糖、味精少許。2、大蔥切成2~3釐米長的段,豬肉切成薄片。3、切好的肉片加料酒,放一把澱粉抓勻醃3分鐘。4、鍋中倒少許油,放姜,蒜...
山東肉丁包子的家常做法
2023-12-06
材料主料:麪粉,肋條肉,大白菜;輔料:油、鹽、糖、料酒、姜、蔥、五香粉、芝麻油、甜麪醬、老抽、雞精、發酵粉、溫水。準備好食材;麪粉裏放入發酵粉,攪拌勻;邊加入溫水邊揉勻,直至揉成光滑的麪糰,放入器皿,用保鮮膜蓋住發酵;豬肋條...
青椒肉丁如何做
2023-07-30
1、用料:肉餡50g、青椒2個、蔥、姜、蒜、醬油、糖、豆瓣醬、鹽、料酒。2、青椒去籽切成條備用,蒜兩瓣切末兩瓣切片,蔥姜切末。3、鍋內入油燒熱,放入蔥薑蒜末,炒香後入肉末,加一小勺料酒,一勺醬油和少許糖,翻炒一會出鍋備用。4...
肉丁炒西葫蘆片的烹飪方法
2023-11-24
1、材料:西葫蘆、裏脊肉、生抽、料酒、水澱粉。2、裏脊肉切丁,加生抽、料酒、水澱粉醃製十幾分鍾;3、西葫蘆切薄片;4、蒜切碎;5、鍋中油熱後,放入裏脊肉片炒散,翻炒均勻至變色,盛出備用;6、鍋中熱油,放入蒜末炒香,放入西葫蘆片,翻...
肉丁醬肉包怎麼做
2023-11-27
1、蔥段薑末適量多切一些,甜麪醬是一定不能少的。用冰糖還是白糖都可以,香料來4個八角,2小塊桂皮。2、水燒沸後倒入肉丁,用笊籬推動,肉丁變色後撈出。3、接着開始炒肉丁,炒鍋內放入少許食用油燒熱後放入五花肉丁,加入蔥末姜...
蘿蔔肉丁餡的製作方法
2023-04-24
1、主料:蘿蔔300g、五花肉200g。2、輔料:油適量、鹽適量、五香粉適量、料酒適量、醬油適量、蒜末適量、幹辣椒3個、花椒適量。3、做法:(1)五花肉切小丁放鹽,醬油,五香粉,料酒醃五分鐘。(2)蘿蔔洗淨切小丁。(3)大蒜切末,幹辣椒,花椒...
糖醋肉丁如何做
2023-06-14
1、肉丁隨意,生薑片幾片,大蒜兩三顆,料酒一勺,醬油兩勺,白砂糖三勺,醋四勺。2、肉切成丁,越小越好入味姜切成片片,大蒜不用切。3、糖醋汁的做法是把料酒、醬油、白砂糖和醋混合到一起即可。4、不用焯水,把肉丟到鍋裏,水淹沒肉,把...
椰菜肉丁怎麼做
2023-04-20
1、主材:枚頭豬肉450克左右,切絲,蒜蓉1湯匙,荸薺300克,切粒,椰菜1/4個,切絲,中個洋蔥1個,去衣,切粒,胡蘿蔔1根,切粒,青椒1個,切粒,幹蔥蓉1湯匙,植物油2湯匙。汁料(份量只供參考):海鮮醬3湯匙,蠔油1湯匙,糖1/2茶匙,花雕酒3湯匙。醃料:醬油、生...
豆角肉丁滷的做法|豆角肉丁滷怎麼做
2023-12-31
1、用料:豆角250g、豬肉100g、調和油適量、食鹽適量、醬油適量、蔥適量、雞精適量、十三香適量、生粉適量。2、豆角去筋洗淨切成小段。3、豬肉切丁放入雞精、生粉、醬油,調勻備用。4、鍋內油熱放入蔥花,蔥香味飄出後放醬...
黃瓜肉丁滷做法介紹|黃瓜肉丁滷怎麼做
2023-12-19
1、豬肉丁1份、黃瓜1根、大醬1勺、洋蔥30g。2、方法:洋蔥切丁、黃瓜切丁、豬肉切丁都待用,鍋內加油後下入切好的豬肉丁炒出香味。下入洋蔥繼續翻炒後,下入切好的黃瓜丁翻炒,翻炒均勻後加入一勺大醬,繼續翻炒均勻。加入清水...
黃瓜炒肉丁教程
2023-07-30
1、食材:黃瓜2根、瘦肉200克、食鹽2克、植物油15克、姜1塊、生抽2克、辣椒醬2克、老抽1克、胡椒粉1克、澱粉3克、蒜2瓣、香油2克。2、黃瓜選嫩一些的,去皮切丁。3、瘦肉洗去血水,切粒,加薑絲。4、再加鹽,生抽,老抽,胡椒粉,辣...
如何做宮保肉丁
2023-07-09
1、主料:豬肉200克、花生米130克。2、輔料:蔥適量、姜適量、蒜適量、幹辣椒適量、花椒適量、花椒麪、適量、雞蛋適量。3、配料:醬油適量、料酒適量、醋適量、蠔油適量、糖適量、鹽適量、澱粉適量、小蘇打適量。4、豬肉切...
肉丁燒麥如何做
2023-07-31
1、餃子皮8張、糯米80g、肉丁50g、滷汁適量。2、做法:剩餘的糯米上鍋蒸熟備用,鍋燒熱炒香肉丁。3、炒至肉丁半熟後,加入滷汁炒均勻。4、將炒好的肉丁與蒸熟的糯米拌均勻。5、取一塊餃子皮,放上餡料,在手的虎口位置收一收。...
如何做宮保肉丁好吃
2023-07-26
1、食材:梅花肉300克、熟花生仁80克、油50毫升、生抽30毫升、幹辣椒4個、小蔥5克、蒜頭5克、鮮醬油30毫升、香醋15毫升、白糖2湯匙、雞精2克、花椒3克、老抽5毫升、料酒20毫升、生粉2湯匙2、小蔥蔥白和蔥葉分別切開,蒜...
肉丁包子餡的做法|肉丁包子餡做法如下
2023-05-29
1、麪粉、清水、老酵面調製成團,發酵。2、將發酵後的麪糰加入小蘇打揉勻,用溼紗布蓋好,餳約10分鐘。3、牛肉剁成0.5釐米大的顆粒。4、明筍、芹菜莖切成0.4釐米大的顆粒,豆瓣剁細。5、炒鍋置旺火上,放入菜籽油燒至六成熟,下...
蔬菜肉丁焗飯
2023-03-27
1、裏脊肉切小丁,用料酒和生粉抓勻,醃製5分鐘。土豆去皮洗淨,胡蘿蔔去皮洗淨,青椒洗淨,將土豆,胡蘿蔔,元椒,洋蔥和火腿分別切成同樣大小的小丁(也可以將全部材料切絲,從口感上會融合得更好)。2、鍋中燒開水,下入土豆和胡蘿蔔丁,大...
豆米雞蛋幹炒肉丁|豆米雞蛋幹炒肉丁做法
2023-06-27
1、準備好原材料;2、肉丁中加入鹽、澱粉、料酒和生抽,拌均勻醃製一下;3、燒鍋開水,放入少許油和鹽,將毛豆米放入裏面焯煮一下備用;4、燒熱鍋,放入適量的油,下入醃製好的肉丁翻炒;5、翻炒至肉丁變色後加入雞蛋幹翻炒;6、再加入適...
藕炒肉丁
2023-07-26
1、食材:藕適量,瘦肉一塊,幹辣椒幾個,蒜幾瓣,澱粉適量,鹽適量,油適量。2、將肉,藕切成丁備用,辣椒切成段,蒜切成丁備用。給肉丁裹上鹽和適量澱粉(澱粉不嫩太多)。3、熱鍋,鍋中加入油(可以多一點),油五六成熱(可以用手在過上方感受一下...
空氣炸鍋炸小肉丁需要多久|空氣炸鍋炸小肉丁多長時間
2023-11-22
1、空氣炸鍋炸小肉丁需要10-15分鐘左右。2、大多空氣炸鍋在炸小酥肉的時候,溫度控制在200度左右,如果是炸制回軟的小酥肉,空氣炸鍋的溫度不僅要設定低一些,時間也要相對縮短一些。3、小酥肉直接倒入空氣炸鍋,噴油,晃動均勻,...
豆米雞蛋幹炒肉丁
2023-06-27
1、準備好原材料;2、肉丁中加入鹽、澱粉、料酒和生抽,拌均勻醃製一下;3、燒鍋開水,放入少許油和鹽,將毛豆米放入裏面焯煮一下備用;4、燒熱鍋,放入適量的油,下入醃製好的肉丁翻炒;5、翻炒至肉丁變色後加入雞蛋幹翻炒;6、再加入適...
爆炒胡蘿蔔肉丁怎麼做
2023-07-04
1、主料:胡蘿蔔1個,青椒1個,紅辣椒1個,豬肉50克。輔料:姜1克,蒜1克。2、胡蘿蔔切丁,青椒切丁,肉切丁,紅辣椒切丁,姜蒜切碎。3、鍋燒熱倒入食用油,待油熱時倒入姜蒜炒出香味。4、然後倒入肉丁翻炒。5、待肉丁變白後,倒入所有青菜翻...
土豆丁肉丁怎麼做|土豆丁肉丁做法
2023-09-24
1、肉,100克。土豆,200克。青尖椒,3個。蒜瓣,4個。油,適量。鹽,4克。醬油,10毫升。十三香,4克。2、土豆去皮切丁,肉洗淨切丁,青尖椒切丁,蒜瓣剝皮後切碎。3、鍋中放入油燒至六成熱,加入蒜瓣和辣椒爆出香辣味。4、爆出香辣味後,加入...
肉丁茄子滷的做法|肉丁茄子滷怎麼做
2023-12-30
1、用料:茄子150g、胡蘿蔔50g、五花肉50g、食鹽適量、蔥適量、澱粉適量、調和油適量。2、肉切成小丁。3、茄子去皮切成小丁,胡蘿蔔切丁。4、蔥切片備用。5、鍋裏放油放入蔥花熗鍋。6、把切好的肉丁倒入鍋中翻炒。7、然...
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