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相關茄條的常識百科
相關茄條的常識百科
裏脊茄條的做法
2023-05-19
1、裏脊茄條的用料:茄子2根、裏脊肉3兩、蒜4瓣、鹽少許、醋適量、醬油1勺。2、茄子去皮,切絲;裏脊肉切絲;蒜切末3、鍋中熱油,滑熟裏脊肉絲,翻炒至變白;加醬油,翻炒上色,倒入茄條翻炒均勻。4、加入半杯水,蓋上鍋蓋,燜3分鐘後翻炒...
芝麻茄條怎樣做的酥脆|芝麻茄條做法介紹
2023-07-28
1、主料:茄子400克。2、配料:熟芝麻30克,色拉油750克。3、調料:醬油15克,碘鹽4克,白糖10克,味精4克,料酒5克,蔥薑末各4克,蒜片5克,香油5克,湯75克。4、茄子去蒂洗淨去皮,切成4釐米長,1釐米寬的條。5、勺內放油,燒六七成熱,下入茄條炸2...
茄條炒西紅柿的做法
2023-12-30
1、主料:茄子1個、西紅柿1個2人份、植物油2勺、鹽少許、糖少許、生抽少許、水少許、大蒜1瓣;2、選嫩茄子,切細條後用鹽水醃一會兒,這樣更容易入味。西紅柿切成大塊。3、蒜片爆鍋後,倒入切成大塊的西紅柿,炒軟出汁到成醬的樣...
如何做糖醋脆皮茄條
2023-07-25
1、主料:茄子1個。2、輔料:雞蛋1個、麪粉適量、植物油適量、鹽少許、蔥花適量、白醋少許、番茄醬適量、白糖少許、胡蘿蔔半根、青椒適量、雞精少許、澱粉少許。3、茄子去皮,切條,用鹽醃幾分鐘。4、用番茄醬,白醋,白糖,澱粉,雞...
裏脊茄條教程
2023-11-27
1、裏脊茄條的用料:茄子2根、裏脊肉3兩、蒜4瓣、鹽少許、醋適量、醬油1勺。2、茄子去皮,切絲;裏脊肉切絲;蒜切末3、鍋中熱油,滑熟裏脊肉絲,翻炒至變白;加醬油,翻炒上色,倒入茄條翻炒均勻。4、加入半杯水,蓋上鍋蓋,燜3分鐘後翻炒...
糖醋脆皮茄條最正宗的做法|如何做糖醋脆皮茄條
2023-11-28
1、主料:茄子1個。2、輔料:雞蛋1個、麪粉適量、植物油適量、鹽少許、蔥花適量、白醋少許、番茄醬適量、白糖少許、胡蘿蔔半根、青椒適量、雞精少許、澱粉少許。3、茄子去皮,切條,用鹽醃幾分鐘。4、用番茄醬,白醋,白糖,澱粉,雞...
茄條怎麼炒
2023-12-19
1、土豆、蔥、蒜去皮洗淨,土豆切條後冷水浸泡5分鐘去除澱粉,茄子切條,蔥、蒜切碎備用。2、熱油爆香五香粉、蔥和少許蒜碎,下入土豆條翻炒,土豆條基本炒熟,撈出備用。3、炒鍋餘油,爆香少許豆瓣醬,加入茄條翻炒,炒至切條變軟,加入...
蒜泥拌茄條的做法
2023-06-25
1、準備茄子1個,香菜3棵,食鹽3g,蒜1頭,醋適量,麪粉少許。2、茄子削皮,切成筷子粗細的條,在水裏清洗一下。3、麪粉少許在小盆兒里加水攪成稀糊,茄條放進麪糊裏攪拌均勻,讓每個茄條都掛上麪糊,用油炸一下,稍變顏色即可(茄子很好熟的...
西紅柿茄條做法竅門怎麼做西紅柿茄條
2022-04-17
1、主要食材:綠皮茄子。2、輔料:西紅柿、尖椒、蔥、姜、蒜。3、茄子削皮,切成條形,不要太粗,裝大腕中撒一勺鹽,抓勻煞水分。4、西紅柿切成小塊,尖椒切絲,蔥薑蒜切絲。5、熱鍋涼油不用放很多油,根據自己口味放油,五分油熱倒入茄...
幹鍋茄條怎麼做
2023-06-26
1、生薑、蒜蓉、蔥切好。2、茄子切成3CM左右洗淨。3、生薑、蒜蓉、蔥鋪在鍋底。4、加入八角1個,50ML橄欖油+80ML水+15ML醬油。5、倒入茄子,蓋上鍋蓋,按幹鍋功能。6、15分鐘左右做好啦,把汁攪拌均勻。...
怎麼做西紅柿茄條
2023-07-27
1、主要食材:綠皮茄子。2、輔料:西紅柿、尖椒、蔥、姜、蒜。3、茄子削皮,切成條形,不要太粗,裝大腕中撒一勺鹽,抓勻煞水分。4、西紅柿切成小塊,尖椒切絲,蔥薑蒜切絲。5、熱鍋涼油不用放很多油,根據自己口味放油,五分油熱倒入茄...
京醬茄條
2019-10-29
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮,長):2根;豬肉餡:100克;雞蛋:1個;紅椒:1個;柿子椒:1個;色拉油:適量;食鹽:適量;白糖:少許;香油:少許;蒜:適量;小蔥:少許;料酒:適量;胡椒粉:適量;黃醬:...
製作裏脊茄條的方法
2023-12-19
1、用料:紫茄子4個、豬裏脊200克、醬油一勺、糖2克、清水1碗、大蒜2瓣、大蔥少許。2、茄子洗淨,切成條狀。用鹽淹一會,然後把水擠的儘量乾淨一點。3、鍋內放油把茄條放入翻遍,8分熟撈出備用。用剩下的油炒裏脊肉,肉快熟的...
魚香茄條
2019-09-14
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子:1個;剁椒:適量;豆瓣醬:適量;醋:適量;白糖:少許;澱粉:適量;食鹽:適量;水:適量;魚香茄條的做法茄子茄條,糖、醋、澱粉調成汁油燒熱放剁椒。豆瓣醬炒出紅...
魚香茄條的家常做法竅門
2023-12-26
1、準備茄子切長條用水泡泡,肉剁成碎末,豆瓣醬一小勺,青尖椒一個,紅尖椒一個,蔥少許,姜少許,蒜少許,鹽少許,醬油少許,花椒少許,雞精少許,花生油少許。2、將茄子倒入鍋內直接翻炒,直至水分幹後裝盤備用;鍋內油燒熱,加入花椒炸香倒入豆...
土豆茄條做法竅門
2023-11-10
1、用料:茄子2條、土豆1個、西紅柿半個、洋蔥15克、大蒜2瓣、植物油1大勺、鹽2勺、甜麪醬1大勺。2、做法:(1)茄子洗淨,切細條,用鹽水浸泡片刻。土豆洗淨去皮,切細條。洋蔥切條,蒜切片,西紅柿洗淨備用。(2)熱鍋熱油,爆香蒜片後,下洋...
魚香茄條怎麼做|魚香茄條的家常做法竅門
2023-12-26
1、準備茄子切長條用水泡泡,肉剁成碎末,豆瓣醬一小勺,青尖椒一個,紅尖椒一個,蔥少許,姜少許,蒜少許,鹽少許,醬油少許,花椒少許,雞精少許,花生油少許。2、將茄子倒入鍋內直接翻炒,直至水分幹後裝盤備用;鍋內油燒熱,加入花椒炸香倒入豆...
糖醋脆皮茄條最正宗的做法
2023-11-28
1、主料:茄子1個。2、輔料:雞蛋1個、麪粉適量、植物油適量、鹽少許、蔥花適量、白醋少許、番茄醬適量、白糖少許、胡蘿蔔半根、青椒適量、雞精少許、澱粉少許。3、茄子去皮,切條,用鹽醃幾分鐘。4、用番茄醬,白醋,白糖,澱粉,雞...
怎麼做四川魚香茄條
2023-12-06
1、茄子500克、醬油15克、醋l0克、糖l0克、豆粉3克、料酒5克、蔥5克、姜3克、蒜3克、小蔥花3克、豆瓣4克、泡椒末10克、色拉油250克、味精l克。2、製作方法:茄子去皮、去蒂,茄皮剞上刀紋後切成小塊,用油炸軟,瀝油撈出待用...
泡椒茄條如何做|製作泡椒茄條的方法
2023-07-28
1、食材:茄子(紫皮,長)3根、肉餡150克、泡椒3大勺、糖3小勺、鹽半勺、醬油2大勺、醋1勺、玉米澱粉半勺、蔥末適量、薑末適量、蒜末適量。2、切好的茄條用放了一勺鹽的清水浸泡一下。3、接着坐熱鍋子,放少許油,撈出茄條放...
清蒸茄條怎麼做
2024-01-02
1、豆瓣、豆豉分別剁細;蔥切成蔥花。2、鍋放在旺火上,倒入菜油燒至五成熱時,先放入豆瓣炒至油呈紅色,再加入豆豉炒香,起鍋裝碗,用味碟一隻,放入炒香的豆瓣、豆豉、辣椒油、花椒麪、味精、醬油、香油、蔥花調成味汁。3、茄子...
酸辣茄條
2019-11-28
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮,長):3條;泡紅椒:1湯勺;蠔油:少許;白糖:少許;香醋:適量;食鹽:適量;胡椒粉:適量;水澱粉:少許;蒜:適量;蔥:適量;姜:適量;色拉油:適量;香油:少許;酸辣茄條...
清蒸茄條
2023-12-29
1、豆瓣、豆豉分別剁細;蔥切成蔥花。2、鍋放在旺火上,倒入菜油燒至五成熱時,先放入豆瓣炒至油呈紅色,再加入豆豉炒香,起鍋裝碗,用味碟一隻,放入炒香的豆瓣、豆豉、辣椒油、花椒麪、味精、醬油、香油、蔥花調成味汁。3、茄子...
裏脊茄條教程|裏脊茄條的做法
2023-11-27
1、裏脊茄條的用料:茄子2根、裏脊肉3兩、蒜4瓣、鹽少許、醋適量、醬油1勺。2、茄子去皮,切絲;裏脊肉切絲;蒜切末3、鍋中熱油,滑熟裏脊肉絲,翻炒至變白;加醬油,翻炒上色,倒入茄條翻炒均勻。4、加入半杯水,蓋上鍋蓋,燜3分鐘後翻炒...
裏脊茄條做法步驟|製作裏脊茄條的方法
2023-11-27
1、用料:紫茄子4個、豬裏脊200克、醬油一勺、糖2克、清水1碗、大蒜2瓣、大蔥少許。2、茄子洗淨,切成條狀。用鹽淹一會,然後把水擠的儘量乾淨一點。3、鍋內放油把茄條放入翻遍,8分熟撈出備用。用剩下的油炒裏脊肉,肉快熟的...
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