真的黑枸杞泡水是什麼顏色|真的黑枸杞泡水是啥顏色

1、黑枸杞泡水後會出現紫色或藍色。

2、黑枸杞泡水由於水溶液酸鹼度的不同，可以出現不同的顏色。當水溶液爲酸性時，黑枸杞泡水的顏色爲紫色，當水溶液爲鹼性時，黑枸杞泡水的顏色爲藍色，所以出現不同的顏色主要要看水的PH值。黑枸杞泡水應該控制水溫在40度到75度之間，水溫不會使黑枸杞的營養受到破壞。