萵筍炒平菇的做法

1、主要原料：萵筍適量，平菇適量；調料：蒜適量。

2、萵筍去皮後切片。

3、蒜去皮後拍扁切幾刀。

4、鍋中加入豬油。

5、放入蒜粒炒香。

6、然後倒入萵筍片翻炒至稍軟。

7、倒入平菇（比較小就不用撕，反之撕小條）翻炒1-2分鐘。

8、最後加鹽和味精翻炒即可出鍋。