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1、麪糊不是隻用白麪來做,還需要加雜糧粉,雜糧粉可以自己配,去超市買高粱粉、綠豆粉、小米粉、玉米粉、黃豆粉各等份摻一起就可以了。
2、麪粉跟雜糧粉要有一定的比例,基本上1斤麪粉要摻2兩半的雜糧粉這樣子。然後把麪粉跟雜糧粉摻勻。
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