主料大雞蛋1個幹香菇2朵輔料香油適量鹽適量蔥花適量 步驟 香菇蒸蛋的做法步驟11.準備好香菇，雞蛋，香菇提前用溫水泡發 香菇蒸蛋的做法步驟22.泡好後，將香菇切小粒 香菇蒸蛋的做法步驟33.雞蛋打散，然後加入2倍左右的水裏攪勻 香菇蒸蛋的做法步
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
材料
雞蛋：3個;香菇：6朵; 食鹽：1茶匙;香油：3滴;料酒：1湯匙;水：100毫升;
用料 雞蛋 1個 香菇肉醬 少許 清水 小半碗 鹽 少許 味精、雞精 可加可不加 香菇肉醬蒸雞蛋的做法 這些是所有的材料 把雞蛋敲進碗裏，撒鹽和味精，我用的是雞精，這個不是必需要的，但加了比較好吃。鹽一定要加好。 加一些水，看個人喜好，跟普通
香菇蒸蛋的做法
用料 香菇 2個 鮮蝦 2-3個 土雞蛋 2個 醬油 一點點 橄欖油 一點點 香菇蝦仁蒸雞蛋糕的做法 香菇開水燙一下，切丁 鮮蝦去頭去蝦線，留蝦肉，切不切丁都可 雞蛋打散，加入香菇跟蝦，攪拌，加一倍的水，攪拌，加一點橄欖油跟醬油，少量鹽，上鍋，隔
幹香菇用溫水充分泡發後切成絲，泡香菇的水留用
主料大雞蛋1個幹香菇2朵輔料香油適量鹽適量蔥花適量 步驟 香菇蒸蛋的做法步驟11.準備好香菇，雞蛋，香菇提前用溫水泡發 香菇蒸蛋的做法步驟22.泡好後，將香菇切小粒 香菇蒸蛋的做法步驟33.雞蛋打散，然後加入2倍左右的水裏攪勻 香菇蒸蛋的做法步
雞蛋打散成蛋液，調入溫開水、鹽、料酒和香油後攪拌均勻，用廚房紙巾吸去表面的泡沫
材料 三顆幹香菇，三隻雞蛋，黃酒，少許鹽，蔥花，蒸魚豉油或者鮮醬油。 做法 1. 三顆幹香菇（新鮮的味道差一點）泡開，剪成小粒 2. 三隻雞蛋打散，加開水，一瓶蓋黃酒，少許鹽，拌入香菇粒 3. 蒸鍋水燒開，蓋上紮了洞的保鮮膜，蒸10分鐘 4. 剪
將香菇絲放入蛋液中，再淋入約1湯匙的泡香菇的水，無需攪拌
就我吃過的類似菜品來說，我覺得樓主想知道的應該是香菇肉末蒸水蛋。 所以我對樓下無言e問天的答案進行下補充： 1、香菇肉末最好翻炒下，出水，入味； 2、雞蛋需要加3倍的水攪勻後注入放肉末的容器； 3、如果是香蔥末，出鍋後再放。
蒸鍋內放入水，將盛有蛋液的器皿上蒙上保鮮膜後放入，加蓋大火燒至熱氣上來後改小火約12分鐘即可
材料：雞蛋、鮮香菇、蝦仁、鹽、醬油、香菜、高湯（沒有可用清水代替）。 做法： 1 鮮香菇洗淨切片，蝦仁用牙籤挑去沙線，洗淨； 2 雞蛋打散，不用太大力，否則會產生很多氣泡； 3 在蛋液里加入適量鹽攪勻，再倆如約是雞蛋2-3倍分量的溫高湯或溫
擴展閱讀，以下內容您可能還感興趣。
蝦仁香菇燉蛋怎麼做？
材料：雞蛋、鮮香菇、蝦仁、鹽、醬油、香菜、高湯（沒有可用清水代替）。
做法：
1 鮮香菇洗淨百切片，蝦仁用牙籤挑去沙線，洗淨；
2 雞蛋打散，不用太大力，否則會產生很多氣泡；
3 在蛋液里加入適量鹽攪勻，再倆如約是雞蛋2-3倍分量的溫高湯或溫水，攪度勻；
4 靜置1-2分鐘回至表面氣泡消失，放入香菇片，蒙上保鮮膜；
5 放入水開後的蒸鍋裏，大火蒸2分鐘轉中火；
6 中火蒸3分鐘後，關火揭開保鮮膜，在蛋的答表面小心放入蝦仁；
7 在把保鮮膜蒙上，中小火再蒸6-8分鐘關火燜2分鐘；
8 取出後淋少許醬油，撒香菜點綴即可。
肉末香菇胡蘿蔔燉蛋的做法大全
主料
香菇
3朵
胡蘿蔔
50g
雞蛋
2個
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽來
少許
醋
少許
步驟
1.香菇洗淨泡發
2.切片備用
3.胡蘿蔔切絲
4.鍋中放油加入胡蘿蔔炒香
5.倒入香菇及水
6.燒開自後加入水澱粉
7.加鹽調zd味
8.再次燒開倒入蛋液
9.加生抽及醋
10.即可關火
小貼士
喝的時候可以加幾滴香油或胡椒。
蝦仁香菇燉蛋怎麼做？
材料：雞蛋、鮮香菇、蝦仁、鹽、醬油、香菜、高湯（沒有可用清水抄代替）。
做法：
1 鮮香菇洗淨切片，蝦仁用牙籤挑去沙線，洗淨；
2 雞蛋打散，不用太大力，否則會產生很多氣泡；
3 在蛋液里加入襲適量鹽攪勻，再倆如約是雞蛋2-3倍分量的溫高湯或溫水，攪勻；
4 靜置1-2分鐘知至表面氣泡消失，放入香菇片，蒙上保鮮膜；
5 放入水開後的蒸鍋裏，大火蒸2分鐘轉道中火；
6 中火蒸3分鐘後，關火揭開保鮮膜，在蛋的表面小心放入蝦仁；
7 在把保鮮膜蒙上，中小火再蒸6-8分鐘關火燜2分鐘；
8 取出後淋少許醬油，撒香菜點綴即可。
肉末香菇胡蘿蔔燉蛋的做法大全
主料
香菇
3朵
胡蘿蔔
50g
雞蛋
2個
輔料
油
適量百
鹽
適量
生抽
少許
醋
少許
步驟
1.香菇洗淨泡發
2.切片備用
3.胡蘿蔔切絲
4.鍋中放油加入胡蘿蔔炒香
5.倒入香菇及水
6.燒開後加入水澱粉
7.加鹽度調味
8.再次燒開倒入蛋液
9.加生抽及醋
10.即可關火
小貼士
喝的時候可以加幾滴香油或胡椒。
