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1、想要炸帶魚做好吃,就需要把握好油煎帶魚的火候,一般需要小火慢慢炸,一方面可以將魚炸透,另一方面,還不會讓魚糊掉。注意,用的油不能夠是牛油、羊油,也不可以與甘草、荊芥一起吃。
2、帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。
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