絲瓜炒蝦仁的做法

1、食材：大蝦數只，絲瓜450克，蔥15克，生抽15克，食鹽3克，食用油適量。

2、大蝦掐頭剝皮，取出蝦仁，把蝦線去除，然後洗淨備用。

3、絲瓜去皮，切成滾刀塊。

4、蔥切成蔥花備用。

5、鍋里加入底油燒熱，放入蝦仁煸至顏色變紅。

6、然後放入蔥花，煸出蔥香味。

7、把絲瓜倒入，進行翻炒，表面略微變軟即可。

8、接着放入食鹽和生抽，進行翻炒使調料均勻入味即可。